特上近江牛霜降り　すき焼きしゃぶしゃぶ用　500g（約4～5人前）【化粧箱入り】
近江牛通販かねきち

【配送状態】
時間指定通りに届きました。
ご立派な包装で贈り物として是非使いたくなります。
開封すると見事な霜降りの近江牛様！！
うっとり見惚れる程に霜降りが美しいです。
すきやきの出汁、お麩も同梱されているので、これはとても有難いです！
【味わい】
敢えて霜降りは選ばない年齢ですが、食べてみると意外やあっさりなんです！！
そして食感もやわらかく、はじめての感覚。
まさに極上です！！口の中に入れたらフワッととろけます。お肉そのものの味わいが濃く、ビロードのようで、こんなお肉を戴いたのは初めてでした。まさに美味の上をいく究極の美味しさです。すきやきのタレとの相性もばっちりで、お肉の味を引き立てつつ主張しすぎないタレで非常に美味しかったです。
家族にも大好評で食べている最中はあまりの美味しさに無言でした！
【総評】
普段、すき焼きやしゃぶしゃぶは脂の少ない部位を選ぶため、薄い牛肉だと固くなってしまい、自宅でのすき焼きやしゃぶしゃぶは評判がよくありません。しかしこの極上近江牛は全く別物でした！見事に文句なく泣く子も黙る美味しさです。霜降り具合が見事なので、脂っぽいのかな＿＿と思いましたが、全く心配ご無用でした。逆にあっさりいただけて胃もたれもなし！。そしてやわやわに柔らかい！！！高級肉とはこういうものなのだな・・と感心いたしました。これならば高齢の両親も喜んで食べてもらえそうです！贈答用として是非利用したいと思いました。量もたっぷりなので、少人数なら数回に分けていただけるのも冷凍ストックとして最適です。
この度は素晴らしいモニターをさせていただきまして、誠にありがとうございました！！

そしてご馳走様でございました！