いちごの里タルト
いちごの里
栃木県にあるいちご農園で育ったいちごをたっぷりと使用した期間限定「いちごタルト」です。パイ生地の上にスポンジといちごをサンドし、最後にいちごを贅沢に並べています。いちご本来の味を味わえるよう、生クリームは甘さを抑えています。直径約15cmで2〜4人分で楽しむのに程よいサイズ。鮮度を保った状態で冷蔵で届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
冷蔵庫で10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい。
※箱内に粉糖の袋が入っておりますので、タルトにおかけになってからお召し上がりください。
苺イチゴいちご!!
先ずは、ケーキが入っている箱もいちごの見た目でとても可愛いです。その箱を開けて出てきたケーキが、いちごで埋め尽くされていて、大迫力です。崩れないように真空なビニールに覆われているのでお取り寄せでも形崩れしませんでした。
クリームやタルトの影を感じさせず、本当にいちごしか見えないと言っても過言ではありません。数えてみたら半身のいちごが17個も乗っていました!!嬉しいことに冷凍ではないので、解凍する手間もなく、届いてすぐに食べられます。豪勢さに圧倒されつつ、切ってみると、何と中にもスライスのいちごが入っていました!ちょっとこの時タルトなので当たり前かも知れませんが、切り分けるときに硬さがあるので下まできっちり切るのに苦戦しました。付属の粉砂糖を振ったらお洒落さが増しました。
さて、肝心な味ですが、いちごがとにかくジューシーでみずみずしくて、酸っぱすぎず甘すぎずで、少し硬めで歯ごたえもあって美味しいです。ついつい、いちごだけパクパク食べちゃいます。中にはカスタードクリームと生クリームにスポンジが入っています。それぞれ程よい甘さなので、いちご風味をかき消さず絶妙なバランスが美味しかったです。甘めなのがお好みの方には物足りないかもしれないので粉砂糖をいっぱいかけた方がいいかもしれません。ここでもタルトに苦戦しましが、タルトのサクサクと、いちごのシャキシャキ、スポンジのふわふわとクリームの滑らかさの食感の違いの組み合わせが楽しめました。賞味期限が短いので贈り物には難しいかもしれませんが、とても贅沢な気分に浸れるご褒美ケーキです。
タルトがきっちり容器にハマっているので、上はいちごが盛り沢山で崩さないように取り出すのに苦労しました。
更新日:2022年12月12日
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