熟成バスクチーズケーキと非熟成の食べ比べセット
CACIORI(カシオリ) by Be-3
「熟成バスクチーズケーキ」と「非熟成バスクチーズケーキ」の2種セットです。熟成と非熟成の違いは熟成したか、しないかだけ。ベースのグルテンフリーのバスクチーズケーキは、北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用し、深いコクや洗練した味を実現。絶妙なふわトロ食感と豊かな風味、口に入れた瞬間に広がる旨味を感じられます。別々のタイミングで2度熟成をかける「二段熟成製法」によってじっくりと旨味を凝縮し、新しい食感と奥行きのある味を引き出しています。同じ材料・製法でありながら異なる2種の味わいを楽しめるバスクチーズケーキです。
今まで熟成と名が付くスイーツはありましたが、違いを自信を持って証明できたのは私たちの熟成バスクチーズケーキだけです。
成分分析に出して旨味が2倍、粘性が8倍を証明しました。
GoogleMAPでも400件を超える口コミを頂き
4.9という高評価を頂いています。
半解凍でシャリシャリで食べるもよし、冷蔵でもよし、常温で香りも食感も変わります。
1日平均25台しか焼けませんが、粉無しグルテンフリーの熟成バスクチーズケーキを是非一度体感してください。
通常、非熟成のみでの販売はしていません。
チーズケーキ大好きな方に体験して頂きたいと思います。
贅沢な食べ比べ♪
指定日、指定時間通り、冷凍便で届きました。
手提げの袋も入っているので、手土産やギフトにも良さそうです。貰ったら間違いなく喜ばれるはずです!
6時間、冷蔵庫で解凍していただきました。
我が家は、子供が三人いる五人家族です。
まずは、熟成バスクチーズケーキをいただきました。
一切れをレンジで10秒チンして食べると、ふわとろでした。
しかし、冷たいままのほうが自分的には好みでしたので、家族みんなで解凍したままでいただきました。
さつまいもの焼き芋のような香りがふわっとして、焼きめがカラメルのように少し苦味がありました。
そして、濃厚でなめらかで旨味がすごい!と一口食べて驚きました。
今まで食べたバスクチーズケーキの中でもNo.1だと思いました。
非熟成のバスクチーズケーキは、熟成よりもさっぱりしているように感じました。甘さがちょうどよかったです。
こちらも、解凍後、そのままいただきました。
バスクチーズケーキの食べ比べがホールでできるので、何とも贅沢な時間を過ごせると思います。
我が家は、チーズケーキが大好きなので、大好評でした。
冷凍で日持ちするので(1ヶ月賞味期限があるものが届きました)食べたいときに、解凍すればいいのも嬉しいポイントでした。
ホール二つをいただきましたが、また食べたくなるバスクチーズケーキでした。
更新日:2022年12月12日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
CACIORI(カシオリ) by Be-3
熟成のねっとりを感じて頂き最高です。
これからも機会があればまたよろしくお願いいたします。