特撰黒毛和牛(ザブトン)極上ローストビーフ300g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「ザブトン」を、秘伝のたれでじっくり時間かけ焼き上げた「ローストビーフ」です。一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めることで、芳醇で濃厚な旨みを感じられ、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」が出来上がります。口に含んで軽く噛めば、肉の旨味がさっと広がり、やがて脂がじんわりと舌になじんできます。肉も脂も全体的にやさしく甘いので、わさびで食べればより深い味わいを楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 にきっと感動していただけます。
とろけるお肉
普段食べているようなローストビーフのつもりで食べたら、口の中でとろけすぎてびっくりしました。
特撰黒毛和牛のザブトンを使用してるとの事で、美味しそうなローストビーフと思いながら食べたら、今までのローストビーフのイメージがどこかへ飛んでいってしましました。
切ったらわかる綺麗な筋。冷蔵庫から出したばかりの時は少し硬めで、包丁で簡単に切れて薄めに切りやすいです。
カットしたお肉を常温においておくだけで、お肉の油が柔らかくなり見た目に艶が出て、箸で挟むとお肉の柔らかさをとても感じます。
包丁で切るのは冷蔵庫から出してすぐがおすすめです。常温に置いておくほど柔らかくなり切りにくいです。
そして付属のタレで食べたんだけど美味しすぎる!!とろとろでジュワーっと口の中で広がる甘みと旨味のあるお肉!これはやばすぎる!
タレは少し濃いめなので野菜と合わせて食べても良いし、タレなしでもお肉の味が美味しいので、タレなしで食べてみるのもおすすめです。
一袋の量が結構多いので3人で食べても、1塊食べ切れないくらいでした。
そのまま食べるのと、端の方はサラダと合わせる2種類の食べ方で美味しく食べることができました。
更新日:2022年11月29日
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