ザッハトルテ2022（4号）
信州ショコラトリーGAKU
信州産素材を使用した期間限定「ザッハトルテ」です。チョコレート入りのフォンダン（糖衣）でコーティングした「ザッハトルテ」は、チョコレートケーキの王様とも呼ばれています。専門店が作った濃厚なチョコレート生地の間に、挟んだ信州産のラズベリーコンフィチュールがアクセント。チョコレートコーティング、生地、ラズベリーコンフィチュール食感や味の異なる3種のコントラストが堪能できます。4号サイズ（直径約12cm)2〜4名で楽しむのに程よいサイズ。クリスマスのデコレーションされたケーキが、食卓を華やかに彩ります。
お召し上がり方
冷凍便でお届けいたしますので、冷蔵庫へ移し、4～6時間ほどかけてゆっくりと解凍してください。
軽くケーキナイフを温めていただくと、断面が綺麗なカットができます。
紅茶やコーヒーと合わせてお召し上がりいただくのがおすすめです。
チョコレート専門店の贅沢ザッハトルテ
クリスマス仕様のカワイイパッケージ
型崩れせずにキレイなまま届きました◎！
贅沢なほどチョコレートがたっぷり❣️
チョコレート専門店 信州ショコラトリーGAKU様の「濃厚ザッハトルテ」。チョコレート専門店というだけあって、とても濃厚なチョコレートケーキでした。
冷凍便で届いたこちら。ダンボールの中に緩衝材に包まれて届きました。きっちり崩れないように入っていたので、赤いクリスマス仕様のギフトボックスを開けてもキレイなままでした。
ケーキの解凍は冷蔵庫でゆっくりと4～6時間かけて行います。この手順で解凍してみたところ、水っぽくならずにきちんと出来ました。
こちらのケーキのサイズは4号／直径12cm、2～4人分の大きさだそうです。
けっこう濃厚なお味なので、小さめにカットしても十分食べ応えがあります。
ケーキの上側の部分にはクリスマスをイメージさせる可愛らしいトッパーが乗っています。
ケーキ表面には生クリームではなくチョコレートが使用されていて、お味はとても濃厚。やや硬めの作りで型崩れしづらいところが◎でした。
ケーキの間には生チョコレートとアクセントとして信州産のラズベリーコンフィチュールが使われていて、チョコレートの濃厚さとラズベリーの爽やかな酸味が相まって、とても美味しく感じられました。
こちらにはパーティーを盛り上げるべく、ろうそくも5本同封されていたのが、気が利いているなと思いました！
更新日：2022年11月29日
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