3倍どむ(どぶろく)
遠藤酒造場
にごりの濃さが通常の3倍!濃厚な味わいの「どむろく」です。どむろくの特長のとろけるような甘味と発酵ガスの調和はそのままに、もろみ比率を3倍に増やすことで濃厚な味わいをプラス。ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)を施しています。封を開けるギリギリまで発酵しているので、シュワシュワ感が楽しめ、生きた酒の醍醐味が伝わる口当たりを楽しめます。
ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。冷蔵庫でなるべく立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
さすが3倍のどぶろく...
おおきめの段ボール箱にはいっていて、安心感がありました。日本酒や梅酒はよく飲むのですが、どぶろくは数えるほどしか飲んだことがなかったので少し緊張気味。
瓶の中には、白く沈殿していて見るからに濃厚そうな見た目でした。
実際にグラスに注いでみると...お米のふわっとした香りが広がり、口に含むと更に優しい口当たりでした。
またこのどぶろくは味だけではなく、キャップにも工夫が施されていました。活性のにごり酒ということで、ガスが含まれていました。飲む前にもろみを混ぜるためにゆっくりと瓶を倒してから注ぎました。「炭酸だけど大丈夫かな?」と不安になりましたが、キャップを開けるとプシュといって上手くガスが抜ける仕組みになっていました。飲み方などの説明も、バーコードで読み込んで調べることができるので、初めての方でも問題なく飲めますよ!
パッケージは瓶にそのままプリントされているので、ゴミも少なくいいと思います。(ラベルレスなのが嬉しかったです。)
大きめの段ボール箱だったので、割れる心配も少なくて安心でした。
商品の説明や特徴について、パンフレット等があると尚いいのではないかと思いました。また、再注文がしやすいように、注文書なども同封してもらえると嬉しいです。
更新日:2022年11月28日
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