北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ400～500g
通販専門店ふるさと産直村
北海道長万部町で水揚げされた噴火湾産の「浜茹で黄金毛ガニ」です。繊細で甘みが強く引き締った身肉、鮮やかな黄金色に輝き、濃厚クリーミーで、コクと甘みのあるカニミソは絶品です。噴火湾産の毛蟹は他の毛蟹と比べ、カニミソが柔らかめなので、ダキ肉(胸肉)部分が特に美味。資源保護のため厳しく漁が制限されているので、1年間で6月下旬～7月上旬の僅か10日間程と旬の限られた漁期に、5km沖の限られた範囲内でしか獲ることができません。漁獲量も少なく地元北海道民でも滅多に口にすることが無く希少価値の高い幻の黄金毛ガニです。
冷蔵庫でゆっくり自然解凍してお召し上がりください。剥き方がわかるリーフレットも同梱しております。
新鮮な毛ガニを自宅にて気軽に。
長万部町産です。
箱からこんにちは
綺麗な色づきです。
北海道の長万部町から美味しい新鮮な毛ガニを冷凍して送ってもらえるということで楽しみにしたいました。
丁寧な梱包で、受け取り時から気持ちがよくて期待値がとても高かったです。
初めて頂くショップ様のカニでしたので、シンプルに蒸して頂きました。
ボイル済なので軽く温める程度です。
冷凍のカニや安いカニで好きではないのが水っぽいスカスカなカニです。
スーパーでもあまり買えないですし、高くても失敗いた経験が多く…。
という経験も過去にはありますが一切そんなことはなく。
食べた感想は、身が詰まっていてジューシーで味が濃い美味しい毛ガニでした。
爪から中の味噌まで美味しくいただきました。
水っぽさもなくて、かなり味が濃いカニです。
丁寧な梱包に美味しい毛ガニでした。
大きさもちょうどよくて2人で頂きましたが、満足感がとても高い商品でした。
更新日：2022年12月05日
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当店では、プロの職人により旨味を最大限に引き出す茹で加減で浜茹でした毛ガニを急速冷凍した商品をご用意しており、1年を通じてご希望の日時にご利用いただいております。
毛ガニ以外にも、捌いたカニ身を余すこと無く甲羅に詰めた「毛ガニ甲羅盛」など、様々な商品をご用意しておりますので、お楽しみいただけますと幸いです。