3倍どむ(どぶろく)
遠藤酒造場

○商品解説
こちらは、遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒になります。
ビンの中でも発酵を続けており、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫（特許）をほどこしてあります。
さらに、とろけるような甘味と発酵ガスの調和はそのままに、もろみ比率を3倍にして詰めてあります。

○到着時の印象
特許取得のキャップにより。発酵過程で生ずる二酸化炭素をビンの外へ出すことができ、ビンを横にしても酒がこぼれないようになっています。
しかし、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出るということです。箱の中にお酒が動かないよう大変丁寧に梱包されていました。

○商品の感想
商品に飲む前の手順が丁寧に記載されており、大変わかりやすかったです。
手順に沿って蓋を開けたところ、爽やかな日本酒の香りが広がりました。
一口飲んでみたところ、その美味しさに感動しました。
米の旨味をしっかりと感じつつも、甘みと酸味のバランスのがよく、炭酸がスッキリ感を増幅させています。
甘口で非常に飲みやすく、和洋中どの料理にもぴったりなお酒だと思います。

○総評
梱包からお味まで満足感が非常に高く、贈答用だけでなく、自宅用にもまた頼みたくなる商品でした。
他では味わえない濃厚な風味を、皆さんもぜひ体感してみてください。

梱包からお味まで非常に高品質で、特に気になる点はありませんでした。一つ挙げるとすれば、配送業者の伝票で外箱の企業の名前が一部隠れてしまっていました。名前が隠れないよう、伝票の貼る位置を指定すればさらに良くなると思います。