Salt 塩パン 10個入り
デリカテッセントランク
沖縄県糸満産の粗塩、高千穂産のバターをたっぷりと使用した「塩パン」です。塩とバターが香る、ふわふわな食感が特長。生地を長時間限界ギリギリまで発酵させ、キメ細かでふんわりとした食感を実現しています。焼成前にイタリア産EXヴァージンオイルをたっぷり塗ることで、香り高くサクサクとした食感も味わえます。解凍後オーブントースターで温め、焼成すれば、焼きたての味を再現できます。
サラダやスープと合わせて朝食やランチに、粒あんを挟むと贅沢なおやつのできあがり。甘味と塩味の絶妙なバランスがたまりません。
衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa(アンドライフオキナワ)」に基づいた商品を提供しています。
※令和2年度第3次補正 事業再構築補助金により作成
バターの香りと絶妙な塩気が美味しい♪
可愛らしい段ボールに、中身は2個一組の小分けでした。くしゃーってならないか心配してたけれど、しっかり凍っているので、冷凍庫に詰め込んでも、潰れません。
同封の「美味しいパンの温め方」の通り、電子レンジ→オーブントースターで温めると、簡単に上手に出来ました(レンジもトースターも、レシピよりは長め。機種のせいですね)。パンが入っている袋のままレンジに入れられるのも、お手軽でよかったです。
高千穂産バターの良い香りが食欲をそそり、中はもっちり、トーストしたおかげで、バターが染み込んだ底部分はカリッと、糸満産のお塩のお味がなんとも良い塩梅です。
サイズは少し大きめなのですが、2個なんてペロッと食べてしまいました。
休日のブランチなどにこのパンがあれば、幸せになれそうです。
更新日:2022年11月08日
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