発酵ジンジャーシロップ〜スタンダード〜
ハッテンゴシロップ
千葉県産ショウガを発酵させ、生薬を含めた12種のスパイスと合わせた「発酵ジンジャーシロップ」です。じっくり火を入れながらショウガが持っている辛味を、ぐっと引き出しています。ショウガの味をしっかり感じながも飲みやすく、どこか懐かしい味に仕上っています。シロップなので、炭酸やお酒で割るだけでなく、暖かい飲み物と合わせたり、料理に使用したり、幅広く利用できる商品です。
＜こんな方におすすめ＞
・純粋にショウガが好きなあなた
飲み方は炭酸やお酒で割るのはもちろんの事、料理やお菓子作りにも入れても一味違う仕上がりにしてくれます。
爽やかな生姜の香り！
カラフルで可愛らしいボックス。
サンキューカードもおしゃれです。
指定日、時間通り到着しました。段ボールを開けると 何とも可愛らしいギフトボックスが現れました。緩衝材としてカラフルな色のシュレッドペーパーに大切に包まれたボトルが入っています。女性に好まれそうな、とてもセンスある仕立てだと思います。
さっそくランチの後の紅茶に使いました。ランチはカレーだったので、スパイスの効いたジンジャーティーにしましたら 相性はベストでした。
発酵させた千葉県産の生姜に生薬や12種類の和漢エキスをミックスされた少しトロミのあるシロップですが、決して漢方によくあるような独特の強い香りも気にならず、甜菜糖のすっきりした甘さはくどくなく、とても香り高い紅茶になりました。シンプルに炭酸割りで飲むのもお風呂上りなどはすっきりしそうですね。
店名の「ハッテンゴシロップ」とは、「8.5」は読み方で発酵にも繋がるネーミングであり、また数字の「9」を完成形とすると、各自であと「0.5」のアレンジをするための未完の数字とのことです。
原材料だけではなく、こうしたネーミングなど各所にこだわりの詰まった商品であると感じました。
生姜好きの人は勿論のこと、冷え性予防や食欲増進にも好まれる食材をシロップとして摂りやすく考案されたのは とても良いアイデアだと思いました。
ボトルから注ぐ際に 液だれがやや気になりました。
更新日：2022年11月08日
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