【安藤醸造】角館コラボセット（しょうゆ・なめらか・武家屋敷）6個入り（プリン）
みちのく懐かしの味あきたプリン亭

■しょうゆプリン
一口いただくと香ばしい香りが口いっぱいに広がります。ガレットを思わせるような香ばしさです。和のプリンですがそんなに違和感は感じません。お米のジュレが入ってるとのことでしたので楽しみにして探したのですが、一個目では見つけることはできませんでした。

2個目でカラメルの代わりになっているのを発見。少しプチプチとした食感があり、ただ言われなければお米のジュレとは気がつきません。初めて食べたしょうゆプリン期待していましたが、期待を裏切るほど美味しかったです。

■なめらかプリン
いわゆるなめらかプリンなのですが、一口目は甘いと感じたんです。それがカラメルが甘さ控えめで、食べた後に満足感とさっぱり感が残りました。カラメルを混ぜないで食べた時、卵のふわっとした香りが感じられて新鮮な卵を使っていらっしゃるんだなと確信が持てました。味のわかる方に食べていただきたいと思いました。

■武家屋敷プリン
ブラックココアのプリンです。個人的にカカオ味をあまり好まない私でもとても美味しくいただくことができました。一番美味しかったのはチョコレートカラメルに黒豆が入っていたことです。プリンの滑らかさを邪魔しない炊き方でとても良いアクセントでした。

季節限定のマロンプリンやさくやプリンなどもあるようなので、食べてみたいと思いました。たくさんの方に是非味わっていただきたいです。

美味しいのでもっとお米のジュレが多くてもよかったかなと思います。