【カナダ産】天然紅鮭片身・約1kg
ざこばの朝市
4年に一度しか味わえない「鮭」です。現地まで足を運び、天然紅鮭を買い付けた、鮮度抜群で脂乗り最高の「カナダ産天然紅鮭」。中央市場で最高評価の鮭が片身約1kgも届き満足感の高い商品。一切れずつ真空パックしているので、食べたいタイミングで必要な分だけ解凍して利用できます。ご飯も進む程よい甘口の塩加減。脂がのっていて冷めても柔らかく、幅広い年齢層に好まれます。発泡スチロールの箱に包装紙をかけた状態で届くので、贈り物にもおすすめです。
甘塩で食べやすい、脂がのって柔らかい、天然紅鮭のうまみと鮮やかな紅色。上手な焼き方もお付けします！ ご自宅用にも、ギフトにも使っていただけます。
肉厚切り身が高級感たっぷり！
たっぷり迫力があります
めったにない分厚さです
甘い油が溢れ出します
のし紙付きの発泡スチロール箱で届きましたが、その大きさにびっくりです。開封すると、個別に密閉された紅鮭の切り身が大きなカマ1つを含めて10切れも入っていました。
同封の調理の仕方の説明書がとても嬉しいお気遣いでした！魚焼きグリルを持っていないこともあり、せっかくの良い食材を上手に扱えるか不安だったのですが、解凍の仕方から詳しく説明されており安心して調理できました。
焼き調理した切り身は、まずスーパーで購入するようなものの2倍はありそうな分厚さです。身の濃い紅色と、溢れる油の照りが食欲をそそります。
塩気が効いていて、でも油の甘みと旨味はさらに濃厚で、しっとり肉厚の食感がたまりません。
大きなカマはぷるぷるの脂身たっぷりで、説明書のおかげでカリカリに焼き上げた皮目が香ばしく、ご飯が進みます。
保存・調理の簡単さや甘めの味わいが、多くの人に喜んでもらえるギフトだと思います！
更新日：2022年10月31日
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