2種のはちみつギフトセット（ハニースティック付き）
HEDENE（エデーヌ）

フランスのはちみつブランド「エデーヌ」。箱に描かれた金文字のロゴからもうオシャレ！

寒くなってきたので、はちみつは結晶化していましたが、それは本物の証！50℃くらいで湯煎して液体に戻せば、風味も栄養素も変わりなし。

「エデーヌ」のはちみつは、フランスの地域と花を限定して採取された非加熱の単花蜜。このセットには、リンデンとラベンダーの2瓶が入っています。

まずは、薄い黄金色のリンデン。粘度は低く、さらりとしています。木立の中にいるようなさわやかな香り。甘みあっさりで、スパイスのような、ほのかな苦みがクセになりそう。一口で気分がリフレッシュされました。「この味」は、他では味わえないですね～。ハーブ系の風味なので、お料理との相性が良さそう。

そして、薄い茶色のラベンダー。こちらも粘度は低め。甘いラベンダーの香りが濃厚に漂い、軽く「衝撃」！甘みはそれほど強くないのにコクがある。花の成分が、「この複雑な味わい」を作り出すのかな？日本のラベンダーとは少しだけ違うフランスのラベンダーの香り、癒されるー。

私たちが知るはちみつとは一線を画しています。単なる甘味料としてではなく、そのものの風味を楽しめる商品です。はちみつ版「シングルオリジン」ですね！フランスの5つ星ホテルや有名百貨店で取り扱われているのも納得！自然の生んだ奇跡の味、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

寒いと結晶化してしまうので、ギフトの際、気にされる方は時期を考慮した方がいいかもしれないです。