フレンチシェフの豪華おうちフルコースセット(2人用)
Noix de Coco（ノワドココ）

配送指定日時に冷凍クール便で、きちんと届けていただきました。

開梱すると整然とした冷凍庫のように、パウチになったお料理が行儀よく並んでおり緩衝材がなくても崩れも一切なく入っており、一品ずつに解凍や食べ方の詳細が書かれたリーフを濡れないようにカバーした状態でセットしてありお店の方の気配りが感じられます。

10時頃に到着したものを、夕食としていただくつもりでローストビーフとスモークサーモン、アメリケーヌカレー、チーズケーキを冷蔵庫に仕舞い付け合わせの野菜を買いに。
午後に少しフライング気味にチーズケーキに甘みを抑えたジュレっぽいジャムを添えていただきました。チーズケーキは軽いのに一口でしっかり満足できる充足感たっぷりのタイプ。
苦味もちゃんと残してある大人っぽいジャムが加わると更に深みが増して、至福の時。
大人のおやつです、これは。
ジャムは紅茶に入れても、煮込み料理に加えてもおいしいと思います。

家族が揃ってからカレー鍋にお湯を沸かし、順々に加熱しつつ食卓を一緒に囲めるのも嬉しいポイントです！
日頃、夕飯時母はキッチン立ちっぱなしになりがちなので…
サーモンはしっとり肉厚で臭みも無く魚嫌いの子供も箸を伸ばしておりました。
カレーは家庭のものとは違う魚介の旨味、量も多すぎず少な過ぎずジャスト。
ポタージュスープは一滴も残さずいつもは少食な子供がパンで拭き取るように喜んで食べ終えました。甘くておいしいっと超ご機嫌です。
家族一番楽しみだったローストビーフは薄めのスライスに。
サシがしっかり入っていて筋もなく、湯煎での火の通し具合が気になりましたがバッチリOK!!
ソースも塩もそれぞれに味わいが異なりたっぷり頂けました。
ローストビーフは二人ではたっぷりの量、家族で十分な大きさでしっかりメインになります。
どて煮は初めて口にしましたが、馴染みやすく老若男女好まれる味わいだと思いますし白米にも合うかと。
ここで満腹過ぎて御馳走様。

翌日にはランチで夫とビーフシチューを。
焼いたバゲットを用意しただけで、んー素敵な食卓…。
ゴロリとした大きなお肉は、柔らかいだけではなくほろりとした肉肉しさもありソースは深みのあるデミはさすがプロの味でした。
二日に渡り堪能させて頂き、二人分にしては十二分な内容に満足度もMAXなので、産後で疲弊している友人へのクリスマスギフトにしようと夫と話しました。

今回　到着日に自身が右手に大怪我してしまい、食卓へ上げた際の写真がとれず申し訳なかったです。利き手が使えなくても、解凍湯煎の一手間だけでプロの味を堪能できることが今回何よりも解りありがたく美味しく味わえました。
本当に御馳走様でした！　大満足！