古墳王餃子 3箱（60個）
餃子専門店紬刃
大阪 堺の百舌鳥・古市古墳の形をモチーフにした「餃子」です。堺の古墳にも歴史が詰まっている様にもっちりとした皮の中にも、ぎっしり餡が詰まっているのが特長。皮は数種類の粉をブレンドし、焼き目はパリッと、食感はもっちりと食べ応えのある仕上がり。餡には国産100%の豚ひき肉を使用し、国産キャベツは野菜の旨味を最大限引き出せるよう独自のカット方法を用いています。肉のジューシーさと野菜の旨味を感じるボリューム満点の餃子です。20個入りが3箱・計60個冷凍で届くので、ストック食材としてもおすすめです。
世界文化遺産に指定されている堺市の古墳を全国の人々に知ってもらい、地域の活性化を目標とし「古墳王餃子」を開発しました。
餃子の皮は、数種類の厳選された、小麦粉とタピオカデンプン粉を使用し焼き目はパリッと、モッチモチの食感で食べ応えがあり、餡は豚も野菜も国産にこだわり、豚の赤身と脂身の配合を調整し、ジューシーに仕上がっております。
私ども餃子専門店紬刃（つむは）は、「餃子で世界を笑顔で包み込む」というコンセプトを掲げています。
店舗では包みたてを販売しており、自分と関わる大切な人への手土産、自分自身のご褒美として喜んでもらい、紬刃の餃子が少しでも笑顔を繋ぐお手伝いが出来る餃子専門店を目指します。
見てにっこり食べてにっこり！古墳王餃子！
開封。お手紙入り。
焼く前。古墳のかたちです！
焼きあがり。おおきめで満足感あります！
あら？不思議な形！と気になっていたこちらの餃子。
なんと古墳の形をしています！
仕事柄、堺市には馴染みがありましたが、堺市に世界文化遺産の古墳があること、古墳をイメージした餃子があることは知らなかったので、勉強になりました。
楽しみにしていた餃子は指定どおり届きました。
箱を開けると、素敵なお手紙と焼き方の説明書、そして餃子が3箱。
そして、餃子の箱を開けると、古墳餃子が整列！
思ったとおりの形なのに、なんだか可愛くて思わず顔がほころびました。
冷凍餃子を買うのが初めてだったので、カチコチのままフライパンに入れていいの？と不安に思いながらも、説明書にしたがって調理。
ひっくり返すと写真のように古墳がたくさんできます♪
ひっくり返す前の焼き目がついてない白い状態はおばけのようでもあり、ハロウィンの季節にも良さそうだななんて思ってみたり。
餃子を食べてみると、とってもジューシー！
焼面はカリッと、皮はもちっと、そして溢れる肉汁。
しあわせです…！
しっかり味もついているので、何もつけなくても美味しく食べられますし、1つ1つが大きめなので、満足感もあります。
お味、ボリュームとも大満足でした！
「餃子で世界を笑顔で包み込む」というお店のコンセプトどおり、見た目でも食べても笑顔になれました♪
タレ無しでも十分美味しかったですが、ついていればより楽しめるのになと思いました。
更新日：2022年10月07日
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