ミラクル＊ヴァンヌフ-モンブラン-
むしやしない
アレルギー素材29品目不使用の「ショコラ・モンブランケーキ」です。乳不使用のビターチョコのクリームをベースにカシスのコンフィチュールとモンブランクリームを合わせています。豆乳パティシエが豆乳を使わずに、とことんこだわったスペシャリテ。可愛らしい「くまもなか」がトッピングされ、見た目も楽しい商品です。卵・乳製品・小麦・アーモンド・ピーナッツを使わないのはもちろんココナッツ・大豆・オレンジ・りんごや乳化剤なども一切使わず、様々な食物アレルギーに対応しています。優しい甘さの商品なので老若男女問わず好まれる商品です。
「世界で唯一の豆乳パティシエ」うのゆきこは、16年前に京都一乗寺にて「むしやしない」をオープン。豆乳をメインにプラントベース（植物性食品）、グルテンフリー、出来る限り添加物や化学調味料を使用せずに、オーガニック食材を選んでスイーツその他のメニューを作り続け、2009年12月からは23品目の食物アレルギーをもつ、ある男の子との出会いを機に食物アレルギー対応のケーキの開発を続けています。
くまちゃんがお気に入り
かわいい！
おいしそう
何層にもなってる
くまちゃんがとっても可愛いモンブランケーキ！ダンボールで冷凍で届きます。冷蔵で解凍してからすぐ食べれるのが嬉しい。
解凍後は2日以内に食べます！子供も喜ぶので誕生日ケーキにもぴったり。栗が甘くて美味しい。チョコが濃厚なのでチョコ好きさんに特にぴったりなケーキです！ワンホールで4～6人ぐらいで食べれます。何層にもなっているので味が変わって食べやすいです。スポンジもパサパサしてなくてしっとりしてます。結構ずっしりしているので満足感のあるケーキです！生クリームなど苦手な方でも食べれるのでおすすめです。なかなか今のご時世外に食べに行けないのでお家でかわいいケーキが食べれるのは本当にに嬉しいです！
ちょっと全体的に甘めな気がしました！
更新日：2022年10月07日
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