PREMIUM DIPPING SAUSE 200ｇ
ナチュラルビーン

北海道で無農薬で育った大豆を、添加物･動物性原料不使用でディップソースに仕立てたヘルシーな逸品です。

まず、中を見るとオリーブオイルの層と大豆クリームの層とで分かれてますので、よく振ってから使いました。
蓋がしっかり密閉されるタイプなのは有難いですね。
そのままで食べたお味は、大豆なのでフムスのような素朴な味をイメージしていましたが、素朴どころか香りが華やかで贅沢なソースでした！
オリーブオイルと胡椒のおかげか大豆くささはなく、口に入れると癖のない爽やかなオリーブオイルの香りが鼻に抜けます。
有機純米酢の酸味が効いていて、マヨネーズのような風味にも感じます。

そしてパンにのせてトースターで焼いたところ…オリーブオイルがパンにジュワ〜ッと染み込むんですね！
オリーブオイルがたっぷり染み込み外側パリッと焼き上がるフランスパン…この時点でもう最高です。
そして大豆のソースは水分と酸味が少し飛んでホクホクと濃厚な香りになりました。

今回、同封されているパンフレットに書いてあるケチャップ&オレガノとアンチョビアレンジも一緒に試してみました。
ちなみにパンは塩バターフランスパンなので、普通のフランスパンよりリッチなお味になってますが、これはこれでぜひやってみて頂きたい組み合わせでした。

我が家のケチャップは今iHerbの少しスパイシーで甘めなケチャップなのですが、合わせると甘みと酸味がちょうどよく合わさって相性が良かったです。酸味が苦手な方にオススメです。
アンチョビの方は、アンチョビの臭みがなくなりとても食べやすくなりました。
大豆と魚が取れるなんてヘルシー。
アンチョビとケチャップとオレガノ全部混ぜても美味しかったです！
また写真にはありませんが、生食パンでも試して見たところ、むっちりほんのり甘いパンとの相性も、私は好きでした！

今回塩バターのフランスパンだったので油っぽくなるかと思いチーズは控えましたが、普通のパンだったらチーズものせたいですね。
アボカドと和えるワカモレや、ゆで卵と混ぜたりもしてみたいなと思いました。

そのままでも美味しく、色んなアレンジも楽しめてヘルシーという、女性には特に魅力的な商品でした！

気になるという程ではありませんが、アレンジをする時、元の味が負けないようにたっぷり使うので、普段利用としてのコスパはそんなに良くないかもしれません。安くヘルシーではなく、いつもより贅沢な食卓にするご褒美や、贈り物としての利用が最適です。