和風魚惣菜人気3種食べ比べセット
魚匠えびす
元大使館付きシェフが監修した「和風魚惣菜」です。脂乗り豊かなサバを、生姜の香りと共にふっくら炊き上げた「とろ鯖煮付け」は、2021年度モンドセレクション金賞受賞しています。200年の歴史を感じる「株式会社西京味噌」の西京白みそに、鮭をじっくりと漬け込むことで、上品な甘みとうま味を引き出した「鮭の西京焼」。アトランティックサーモンを香ばしく焼き、ピリ辛仕立ての照焼のタレを塗った「鮭の照焼」の3種セット。湯せん調理や電子レンジなどで温めるだけで、本格割烹のような和風魚惣菜が手軽に楽しめます。冷凍で個包装なので、必要な分だけ利用でき便利です。夕飯の献立やお弁当のおかず、お酒のおつまみなど用途の広い商品です。
ごはんのお供の他に、お酒のおつまみとしても人気です!
各種2個ずつ入っているので、ご夫婦などでご利用される場面が多く、小さなお子様からご高齢の方への贈り物としても喜ばれています。
魚の旨みを味わえる和惣菜
冷凍便で到着。冷蔵庫に移して6時間、レンジか湯煎で完成なので本当に楽!今回はパッケージにおすすめと記載されていた湯煎でいただきました。
『とろ鯖煮付け』
大きな生姜が乗っており、食べてみるとまず生姜の香りが鼻に抜けてきます。そのあとに脂の乗った鯖のふわふわ感に驚かされました。正にとろ鯖!甘辛いお味はご飯と相性抜群です!
『鮭の照り焼き』
袋を開けた瞬間の香りに一番食欲をそそられました。食べてみると、唐辛子のピリ辛が病みつきになるお味。濃いめの味つけですが、鮭が肉厚なので全く負けてません。結構辛みが強く子どもには刺激が強そうなので、大人の味という感じがしました。
『鮭の西京焼き』
じっくり漬け込まれた味噌が鮭によく馴染んで美味しい!鮭はしっとりとして、しっかりと焼き目がついているので香ばしい味わいです。鮭と味噌のバランスが絶妙で、噛めば噛むほど口いっぱいに深い味わいが広がります。
3種類全てに共通して、お魚が肉厚で食べ応えがありました。鮭も鯖も骨取りになっており魚を食べるのが下手なわたしには、とても嬉しかったです。こんなに簡単にお店で頂くような本格的な和惣菜を味わえる逸品、また購入したいと思える物でした。
全体的に濃い味付けなので、付け合わせに茹で野菜などを用意したらより美味しくいただけたなと思いました。
更新日:2022年09月27日
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