大きいハートガトーショコラ スイート
ガトーショコラEDロード
至極の一品を作り上げるガトーショコラの専門店の「大きいハートのガトーショコラ」です。ベルギーのカレボー社のスイートチョコレートを使用。様々なクーベルチュールを試食し、風味、香りの華やかさ、奥深さ、甘さ控えめ等がイメージしたものとピッタリと合うものを探し出しました。余分な材料を少なくすることで、シンプルにチョコ味と濃厚さを味えるよう仕上げています。可愛らしいハートのフォルムのガトーショコラなので、バレンタインは勿論のこと、プチギフトにもおすすめです。
福岡県北九州市黒崎にあります。ガトーショコラ専門店EDロードです。創業は、2009年11月1日 当時は、ケーキ屋がほぼほぼ占めている中、九州でガトーショコラ専門店の先駆けとなったお店です。オンラインショップを見ていただければわかりますが、1本タイプ・大きいハート・ハート2個入と大きさも様々。使っているチョコもスイート・ビター・ミルクもなど様々。そのチョコレートに紅茶・抹茶・塩・ベリー果汁・オレンジを合わせた豊富なラインアップです。
今回の商品「大きいハートガトーショコラ」。冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がりください。冷蔵保存。
チョコレートを味わえる濃厚ガトーショコラ
楽しみに待っていた「EDロード」さんのガトーショコラが指定日時通りに到着しました。
コンパクトな段ボールの中にはグリーンのリボンがアクセントになっている赤い丸い箱、。
とてもかわいらしい箱でテンションがあがります。
パッケージだけでも、ギフトでこれが届くと嬉しくなるようなかわいさです。
また中のガトーショコラは“ハート型”!これまたテンションがあがるかわいらしさです。
バレンタインで大人気のお品とのことですが、納得です。
緩衝材でしっかりとガードもされているので、お取り寄せ時にも安心感があります。
箱には「しっかりと冷やしてお召し上がりください」とメッセージが添えられていましたので、冷蔵庫でしっかりと冷やした後にいただいてみました。
カットするのが少しためらわれるようなかわいらしいハートのガトーショコラですので、どうカットしようか悩みます…。
ナイフを入れてみると、意外としっかりとした硬さとチョコレートの濃厚さがすでに感じられます。
さて、わくわくしながらお口に入れてみましたところ、まず、生チョコレートのようなまったりと濃厚なガトーショコラであることが一瞬で分かります。くちどけの良い濃厚なチョコレートが存分に味わえて、チョコレート好きにはたまりません!思わず「わぁ、美味しい」と言ってしまう美味しさ。
でも、濃厚だからと言ってしつこい感じは一切なく、甘さも控えめで、チョコレート(カカオ)の風味・苦味などもしっかりと感じられる仕上がりなので、チョコレート本来の美味しさを存分に堪能できます。
外側は中心部のもったり濃厚な感じとは異なり、少しホロっとした感じで食感の違いも良いです。
甘いものがあまり得意ではない夫も、「美味しい」と言ってペロリと完食でした。
また小麦粉を使用されていないお品とのこと。この点も嬉しいですね、罪悪感少なくいただくことができます。
サイズ的には少しコンパクトなサイズ感かな?と最初思っていましたが、しっかり濃厚なので、小さくカットしていただいてもとても満足感がありました。
また、おうちでいただく際には生クリームを添えても良いなぁと思いました。濃厚なチョコレートとふんわり生クリーム、至極の組み合わせですよね。ぜひ試してみたいです。
さすがガトーショコラ専門店さんがこだわりのチョコレート(本場ベルギーのカレボー社さん)で、丁寧にお作りになったガトーショコラだと思いました。
シンプルだけどそのシンプルさがとても美味しいガトーショコラ、チョコレート好きさんにはぜひ一度食べていただきたい一品です。
チョコレート好きの友人のお誕生日ギフトとしても贈りたいと思いました。
更新日:2022年09月20日
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