モンブラン(カット済)
BIOKURA(ビオクラ)

みんなのおすすめ度 
(4.6)

山梨県
モンブラン(カット済)

洋菓子の定番ケーキ「モンブラン」を植物性100%で作っています。マロンクリームはフランス産無糖栗ペーストを使用しているので、栗本来の風味が際立ち、甘すぎずほっくりとした滋味深い味わい。ホイップした豆乳クリームと自家製の栗コンポートを贅沢にあわせています。長野県で栽培されているブルーベリーにカシスをプラスしたコンフィチュールを忍ばせ爽やかさをプラス。マイルドな酸味で、栗の風味を損ねることなく、味わいの変化を演出しています。タルト生地には北海道産小麦を使用し、解凍してもサクサクした香ばしさを味わえます。6等分されて届くので、案外難しいカットが不要なのも嬉しいポイント手間をかけて仕上げたモンブランなので、ヴィーガン仕様ということを忘れてしまう完成された逸品です。

ショップからのひとこと

冷凍状態のお届けで、食べたい時に食べたい分だけ解凍してください。冷蔵解凍で約5時間ほど解凍すると、生クリームのような豆乳クリームの軽い食感とタルトのサクサク感が味わえます。


【内容量】

モンブラン1ホール(455g、直径14cm×高さ5cm)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:製造から5ヶ月
配送形態:冷凍
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口コミ投稿 クリップ!
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

体想いのしっかりモンブラン

by iwateさん(岩手県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
外装

外装

ホール

ホール

1ピース

1ピース


【包装】
一番外箱の段ボールの中にしっかりした厚みのある茶色の紙箱にケーキが入っていました。ケーキはビニール袋に入っており、その周りに紙のクッション材が巻いてあり非常に丁寧な梱包になっていて良かったです。ケーキのお取り寄せで一番ネックなのが、形が崩れてしまうのではないかというところですが、その点でも考慮されており丁寧に対応されていると思いました。

【味】
ビーガンモンブランと聞いてイメージしていた味よりもしっかり濃厚で栗の風味も濃くとても満足できる味でした。また、豆乳のホイップクリームも豆乳の臭みみたいなものは全くなく、栗のペーストとすごく優しくマッチしていてとても美味しかったです。主人が無類のモンブラン好きなのですが、その主人が栗の風味が良くて好き!中のブルーベリーとカシスのコンフィチュールも酸味が味のアクセントになっていて美味しい!と大絶賛でした。いつも黙々と食べるタイプなのでとても気に入ったんだと思います!
大体モンブランは1ピース食べると甘さに胃がもたれる感じがあるのですが、こちらのモンブランは十分な食べ応えがあるのに重すぎなくて食べた後もどっかり来ないところがとても良かったです。これなら健康の為に甘いものを制限している人にもいいギフトになるなと思いました。ぜひおすすめです!


包装はしっかりされていましたが、若干タルトが欠けていました。

この度はモニター試食で『モンブラン』をお試しいただきありがとうございました。お味がお口に合ったようで、嬉しく思います。ご主人様の反応も好評な様子でよかったです。
また、タルトの欠けについてお声をいただきありがとうございます、ご意見を元に今後改善させて頂きたいと思います。

更新日:2022年09月28日

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