スイートマロン(栗の焼き菓子)
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
スイートポテトのさつま芋を栗に代えた「マロンスイーツ」です。滑らかな口当たりとコクを感じ、まるで栗を食しているかのような濃厚な味わいです。生産量が限定されるため全国的にも仕入れが難しい国産栗と、北海道産生乳100%フレッシュバター、香ばしく甘い香りが特徴的な国産きび砂糖を使用。通常の3倍もの時間をかけ仕込んだ生地をサックリ焼き上げています。和栗のシルキーな舌触りとほっくり感を両立し、程よい甘さの「マロン好きの為のケーキ」です。
「栗の良さをより良く、多くの人へ伝えて味わってほしい。」
栗好きの弊社代表が"スイーツ好き"の方々に向けた、改めて栗の良さを伝えるためこだわり考案した当店オリジナルの"スイートマロン"を是非ご賞味くださいませ。
栗好きにはたまらない満足感!
(到着時)
おしゃれな絵の施された、小さめの黒くて高級感のある箱にはいって届きました。箱の作りはしっかりとしており、食べ終わった後は小物入れとして使わせてもらおうと思います。
配送時にダンボールの中で動いて衝撃を受けないように、隙間は緩衝材で埋められており丁寧な印象を受けました。
(見た目)
大きな渋皮煮の栗が6個上に乗っており、つやつやと輝いていて、とても美しかったです。見るからに高級感があります。切り分けてしまうのがもったいないと思いました。
(味について)
紅茶と一緒にいただきましたが、とても良く合いました!生地の方も想像以上に栗の存在感がしっかりとしており、表面はしっとり、中はほろっとしていました。栗とバターの香りがふんわりと甘く香り幸せな気持ちになります。渋皮煮は下の生地と同じくらいの力の強さでフォークが通るため、生地との一体感があり口当たりもとても良かったです。まさに栗を贅沢に堪能できるお菓子でした。
生地がほろっとしているため、切り分けると少し崩れてしまいましたが、自分で切り分けて人に出すのではなく、箱のままお渡しするなら問題ないと思います。
更新日:2022年09月05日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)