【豚バラ肉】焼豚1本
焼き豚の大井川
国産豚肉を使用した「豚バラ肉の焼豚」です。店内の炭火釜につるして4～5時間、豚肉の塊をジックリと焼き上げました。脂分と水分を40％以上落すことで、豚肉本来の旨みが味わえます。国産豚肉を使用した豚バラ肉なので、脂分多めでジューシーな味わいです。350g相当の商品が冷蔵で届くので、ボリューム満点。そのまま食べるだけでなく、ラーメンのトッピングや、チャーシュー丼など、調理するのもおすすめ。相性抜群の特製タレ付きです。
台東区の手作り焼き豚の専門店です。店内の炭火釜につるして4～5時間、豚肉の塊をジックリと焼くことで、脂分と水分を40％以上落としていますので、豚肉本来の旨みが味わえます。
焼き豚は、お酒のおつまみとして、そのままお召し上がりいただけます。また定番のラーメンやチャーハン、冷やし中華の具材としてだけではなく、キュウリとあえたサラダや、サンドイッチの具材としてもぜひ、お楽しみ下さい。 冷蔵庫に保存して4～5日は美味しくいただけます。その場合は電子レンジで10～20秒温めてお召し上がりください。
やわらかくて美味しい
シンプルにタレをつけて
サンドイッチにはさんで
ラーメンのトッピングに
真空パックに入って、冷蔵で届いた焼豚。
ドーンと焼豚の塊とタレが入ってました。
大きくていろいろアレンジしてみたいなと。
焼豚は薄切りが美味しいかなと思い、薄くカットしたけど、とっても柔らかいので厚切りでも美味しく食べれたんだろなーと思いました。
まずはシンプルに焼豚にたれをつけて。
もうホントに柔らかい！！
タレも美味しくて、いくらでも食べれそうでした。
サンドイッチとラーメンにも使いました。
サンドイッチは、レタスやトマトの上に焼豚を乗せて。
柔らかい焼豚なので、とても美味しくて食べやすいサンドイッチでした。
ラーメンに乗せて。
ラーメンのスープとはもちろん相性抜群◎
こちらも美味しかったです。
あとはご飯に乗せて丼ぶりなんかもやってみたかったなーと思いました。
柔らかく美味しくて、アレンジもしやすい！！
焼豚があることで食卓が華やかになるし、オススメの焼豚です♡
更新日：2022年08月22日
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