金曜日の煮凝り（旬の魚の煮凝り）
海産物専門おのざき

届いて開封した時に感じたのは、パッケージがお洒落で、煮凝りは普段なかなか食べる機会もない食品だと思うので、送った相手にも特別な贈り物として感じてもらえる気がしました。
種類は3種類入っており、アナゴ、アンコウ、ヒラメと高級感のあるチョイスとなっているのも良いポイントです。

カップを開封するとお魚の香りが漂い、ゴクリと喉が鳴ってしまいました。
アンコウはほとんど食べた経験が無く、ワインと一緒に特別感を感じながら食べました。身もしっかりして煮凝りとのバランスも良い量でした。
アナゴはご飯にかけて食べてみましたが脂が乗っており、モリモリご飯が進みました。
味はどれも美味しかったのですが、特に驚いたのがヒラメです。脂が乗っており、本当にヒラメ？と思うほどでした。味は全体的に濃く仕上がっており、個人的にはワインのアテとして食べるよりも、ご飯に乗せてサラッと食べる方が好みでした。

ちょっと背伸びした大人な贈り物としてや、記念日や特別な気分を味わいたい時の購入向けかなと思いました。

味が全体的に濃いのでそのまま食べ進めると、飽きが出てしまう。お魚の脂がしっかりしているので、オリーブオイルをかけての食べ方だと脂っこくなり食べるペースが落ちてしまった。脂がのっている魚だと魚臭さが前に出てしまう。