とろ生チーズケーキ
toroa(トロア)
チーズまで北海道産100%、王道の「チーズケーキ」です。原材料の70%が乳製品なので生乳の品質で味が決まります。そのため原材料にこだわり、最高品質の北海道産100%チーズ、生クリーム、発酵バターを使用。コクのあるミルキーなチーズ、キレのある心地よい酸味のチーズをブレンドすることで、濃厚ながら後を引く心地いい酸味、飽きのこない味わい、とろける口溶けを実現しています。自家製焦がしキャラメルクリーム・バニラビーンズ・発酵バター3つの香りを加えることで深い味わいが生まれます。鮮度を最高の状態で維持する冷凍技術を用いて、焼きたてを急速冷凍しているので、工房の職人が作りたての味を自宅で楽しめます。2022年ベストおとりよせ大賞総合大賞商品で、手土産スイーツとしてもおすすめです。
特級原料で王道チーズをつくったら誰も食べたことのない極上のチーズケーキになりました。前回のベストおとりよせ大賞受賞後も、常にクオリティアップの挑戦をしているので昨年とは別物。
(1)温水カッターミキサー導入で乳化技術を改良、さらにとろける味わいになりました。
(2)生地混合工程を機械化して、乳原料の酸化を最小限に新鮮なミルクの風味が味わえます。
(3)加熱すると刻々と鮮度が落ちるので、急速冷凍機を導入して最高鮮度でご自宅までお届けできるようになりました。
濃厚でトロッとなくなるチーズケーキ!!
指定通りの日時で届きました。
パッと見た感じでは、可愛らしいサイズです。
パッケージの箱も、しっかりとしていてお洒落なので、小物を入れたいと、子供が取り合いしていました。
食べ方のパンフレットを見ながら切り分けます。
香りが香ばしく食欲をそそります。
見た感じから、トロッとしていて、早く口に運びたいと思わせてくれます。急いで食べたいところ、お上品に一口。トロッとした口溶けに、濃厚なクリームチーズ、また何とも言えない酸味が程よくマッチしていて、止まらず、もう一口。濃厚で、トロッと爽やかで、すっと溶けてしまうので、食べ過ぎない様にしたくても、どんどん手が伸びてしまい、あっという間にに半分いってしまいました。恐ろしいくらい美味しく、濃厚なのに食べ易く、自分のご褒美でも、お友達への贈り物でも、最高のプレゼントになると思います。
チーズケーキ好きは絶対食べてみる価値があります。
更新日:2022年08月10日
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