濃厚ガトーショコラ
ショコラ研究所

【外観】

白い上品な化粧箱に入っております。
中身はケーキ屋さんで買うようなものを想像していると若干小さいかな？というサイズですが、冷凍保存出来るのでサイズが小さめなのは有難いです！
中には商品紹介の紙が2枚入っております。

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【実食】

冷蔵庫で1日ほど解凍していただきました。
こちらのガトーショコラは3通りの食べ方ができます。

①温めて(フォンダンショコラのように)
私は500wで10秒チンしました。
ほんのり温かく、真ん中で切ると中からトロトロのチョコが出てきます。まだ水っぽくないので、完全に溶けたチョコレートがお好みの方はもう少しチンしてもいいかもしれないです。
私はまだ少し冷たいケーキと、トロリとしたチョコレートの組み合わせがとても美味しかったので、この時間でベストでした。

②常温で(チョコレートテリーヌのように)
切り分けたガトーショコラを少し置いてから食べます。温度的には①とあまり変わりませんが、中のチョコレートがあまりドロドロしていないので、さっぱり食べられました。

③冷やして(生チョコのように)
冷蔵庫から出してそのままいただきます。
私はこれが一番好きでした。かなり濃厚な味わいなので、冷やすことでくどく感じず、パクパク食べられます。
特に口の中に入れると、温度変化ですぐに溶けだすのが見事でした。

どの食べ方も美味しく、人によってどれが一番好きかも変わると思いますが、切り分けて色々試せるので、調理法による味の変化を楽しく感じられます。

食べ方の前にケーキ自体も、すごく濃厚な味わいで、甘すぎないところが好みでした。
チョコ本来の深みを感じることが出来るので、コーヒーやカフェオレと一緒に食べると至福です。
自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物にもピッタリです。

上記にも記載させて頂きましたが、通常のケーキ屋さんで頼む横長のケーキよりも、サイズは小さいです。保存には有り難いサイズなので、相違だけないように、ご注文前にサイズのみご確認いただくと良いかと思います。