パネトーネ三ケ日みかん
モンターニュ
浜松を代表するフルーツ「三ヶ日みかん」を使用した「ご当地パネトーネ」です。パネトーネとは、ドライフルーツが入ったイタリアの伝統的な発酵菓子のこと。イタリアで菓子職人Roland Morandin氏の講習を受けた際に譲り受けたパネトーネ酵母と、直輸入したイタリアの小麦粉を使用し、バターと卵黄をたっぷり加えて焼き上げています。地元三ヶ日みかんのジュースとみかんの皮の甘煮（ピール）を加えることで、みかんの香りと甘酸っぱい味わいを感じられます。通常より一回り程小ぶりな食べきりサイズ。イタリアの伝統と三ヶ日みかんの香りを感じるスイーツです。
もちろん、そのままスライスしてお召し上がりください。
あと変わった食べ方としては、キューブ状にしたバターを載せてスライスしたパネトーネを軽くトーストする食べ方があります。
冬はバターの影響で硬くなってしまっているので、少しレンチンしてからお召上がり下さい。
まさかこんなにでかいと思わなかった！
めっちゃおいしそうなボリューム！
店の紙袋
包装紙
イタリア産の小麦粉を使っていることから原材料からしてすでにおしゃれです！最近パンの値上がりが叫ばれてるのでなかなかパン系に近寄りがたかったのですが、もうだめです。小麦最高です！
また生産場所も浜松なので自然豊かな工場なんだろうと思います。
また紙袋や包装紙に至るまでおしゃれでいうことなしです！
もっちりふわふわで蜜柑の香りがたまらない！程よい甘さでやみつきになります！中毒になっちゃいます！
そして蜜柑とレーズンとパネトーネというなんとも絶妙なコラボで消費者が食いつくこと間違いなし！です！
おやつにはもちろん親戚、恋人へのお土産になんて持ってったらリピーターだらけになっちゃいます！子供も喜ぶみんな喜ぶ生産者様ありがとうございます！
更新日：2022年07月15日
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