とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット
大福処　伊勢屋與兵衛

クール便で届き、白い和紙に赤の水引のような飾りが、
お祝いの贈り物に最適だと思います。
しかも、１つ１つの味が本格的。少し、溶かした状態だと、
アイスの雪見だいふくの高級版のような食感。完全に溶かした状態だと、
ふわふわの生クリームが洋風のお菓子のよう。
今日は和菓子が好きな友人とすべて半分コ。

８つのお味を報告。
■檸檬クリーム大福の「金檸檬」
レモンの酸味とクリームの甘さがほどよい。
■よもぎ大福　若草
よもぎの風味と苦みが甘さを引き立てます。
■クリーム大福　純白
ふわふわのクリームがほどよい甘さ
■抹茶大福　おうす
濃い抹茶の風味と餡がほどよくマッチ
■いちご大福　桃色苺（ももいろいちご）
ちまたのいちご大福とは違う食感。クリームがふわふわですっぱいが餡といいハーモニー。
■珈琲大福　珈琲染（こーひーぞめ）
珈琲がおとなのニガミありが甘い餡とマッチ
■桃クリーム大福　桃香染（ももかぞめ）
この中で一番美味しかった。これをリピ買いしたい。桃の香りが本格的。
■チョコ大福　加加於（カカオ）
カカオの香りがしっかりついて、クリームと生地が絶妙な歯ごたえ。

書いていて、それぞれの大福に命名しているのですが、店主のこだわりを感じます。
店主が書いた手書きの書簡に、
「どういう大福を食べたいかを教えてほしい」という記述があったので、
はばかりながら書かせていただきます。
夏といえば、「マンゴー」「パイナップル」に挑戦してほしいです。すっぱい檸檬味が意外と大福にマッチしていました。