ご飯のおとも5本セット
前田農園
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メディアで人気の「ごぼう肉みそ」を含んだ「ご飯のお供4種セット」です。砂丘ごぼうをたっぷり使用し、八丁味噌など4種の厳選味噌をブレンドした「ごぼう肉みそ」。ネギや、ニンニクなどの香味野菜に加え、ナッツやハーブ、スパイスを数種使用することで、スパイシーなのにまろやかで豊かな香りが広がる味わいを実現した「食べる香味ラー油」。その他ちりめんじゃこを使用した「ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味」、「ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味」を含んだ4種セット。ご飯のお供だけでなく調味料としても利用できる便利なアイテム。バリエーション豊富なセットなので、贈り物にもぴったりです。
前田農園は鳥取県の農家でハウスでスイカやミニトマト、砂丘畑でごぼうなどを栽培する農家です。
そんな前田農園がフレンチのシェフと出会い2011年に加工品作りを始めました。
敷地内に加工所を作り、女性スタッフが野菜を一つ一つ包丁でカットするところから瓶に詰め、ラベルを貼るところまで全て手作業しています。
スタッフはシェフのとても複雑な製造方法を忠実に守り、さらに合成甘味調味料や保存料など使用せずに作っています。
丁寧に心を込めて手作りした一品をぜひ一度ご賞味いただきたいと思います。
贈り物にも
贈り物に良い
段ボール箱で到着。
中には緩衝材と綺麗な包装紙に包まれた箱が入っていて、瓶が綺麗に入っていました。
6月に到着し、賞味期限は11月が4つと12月が1つ。
慌てて食べ切らなくても良いですね。
・ごぼう肉みそ2本:豚肉と鶏肉ときんぴら味の牛蒡が入っていました。味噌味ですが隠し味のバターや甘麹醤油がコクや深みをプラスしています。
ご飯と混ぜておにぎりにしたり、焼きおにぎりに塗るのも良いなと思いました。
・食べる香味ラー油:食べるラー油は流行った当時からちょこちょこ購入してますが、こちらの物は具材がしっかり入っていてこれぞ「食べる」ラー油という感じです。
素麺や冷麺など麺と合いそう。
・ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味:辛み炒めなので程良い辛さがあり、夏場はきゅうりと和えるだけでおつまみ一品完成です。
・ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味:こちらも程良い辛みがあります。私はチャーハンや冷奴に乗せると良いかなと思いました。
更新日：2022年06月27日
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