焼餃子10個(5個入2パック)
聘珍樓
老舗中華専門店の「焼餃子」です。新鮮野菜と豚肉を使用した、たっぷりの大き目で食べ応えのあるのが特長。国産豚肉とにら、にんにく、しょうがたっぷりの餡とモチモチの皮、パリパリの焼き目が食欲をそそります。油を引いたフライパンで焦げ目をつけ、少量の水を加え、強火で水分が完全になくなるまで焼き上げるだけで、本場の味が簡単に楽しめます。ご飯のお供には勿論のこと、ビールのおつまみにもおすすめです。
油を引いたフライパンで焦げ目をつけます。少量の水を加え強火で水分が完全になくなるまで焼き上げます。温かいうちにラー油、酢醤油でお召し上がりください。
素材にこだわりちょっと贅沢に仕上げてあるので、お取り寄せはもちろんギフトにも喜ばれます。
もちもちの皮が肉汁を逃さない絶品餃子!
指定の日時に、餃子が届きました。段ボールの中には、5個入の餃子が2パックと、餃子の焼き方が書いてる紙が入っています。餃子は、とっても大きいです!
焼き餃子の焼き方に従って、フライパンで焼きました。
熱々の餃子を実食。まず、モチモチ食感の皮が美味しい!そして、溢れる肉汁。厚みのあるモチモチ食感が、しっかり肉汁を閉じ込めてくれています。
そして、肉汁たっぷりの餡は、肉の旨味と甘み、シャキシャキ食感のキャベツの甘みが、感じられて、噛みしめるほどに旨さが、増してきます。
クセが無く、食材の自然な味わいが活きていて、食べ進めても、飽きが来ない餃子でした。なので、大きなサイズの餃子に、大満足でした。
いわゆるオーソドックスな餃子でした。ただ、素材の旨さを活かした、飽きの来ない、誤魔化しのない餃子は、聘珍樓さんならではと感じました。お勧めの餃子です!
更新日:2022年06月27日
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