海苔巻き36袋入（あられ）
東あられ本鋪

海苔巻き36袋入（あられ）が届きました。まず、醤油と海苔のマッチングにまで、こだわり抜かれた作り手の想いに、箱を開けた瞬間に、思わず、改めて言葉を失ってしまいました。食べる前から作り手の思いに馳せるそんな、煎餅です。
まず、千葉県佐原市産濃口醤油と佐賀有明海苔を食べてみました。まず、一口食べて、海苔の香りが素晴らしい。そして、濃口醤油の旨味とコク。有明海苔の香り、味が素晴らしく、それを受け止める充分すぎる味わいがします。
また、三河産しろ醤油と熊本県産青とび焼海苔を食べてみました。焼き海苔の素晴らしい香り、風味がまず、口の中に広がります。合わせて、しろ醤油の上品すぎる味わいの旨味が、素晴らしい。スッキリとしていて、しかし、コクがしっかりとしている。それに焼き海苔の独特な香ばしさが、広がり、わたしは、これが一番好きです。うまい。
三重県桑名産だし醤油と三河の黒海苔を食べてみました。だし醤油、ほんとうに、切れ味が素晴らしい。味わう出汁という底力があり、黒海苔の味わいをしっかりと際立たせています。
こんなに、それぞれのこだわり抜かれたせんべいを味わえるセット。まさに煎餅好きを感動させる素晴らしさがあります。