冷やし柚子塩麺 3食入り
AFURI
夏季限定。スープも、麺も、冷やしで楽しむ「冷やし柚子塩麺」です。高知県産の生搾り柚子果汁が香る、すっきりと身体に染み込んでくる冷製スープは、阿夫利山の天然水と新鮮な鶏ガラなどで丁寧に炊き出した鶏清湯スープと、昆布や煮干し・節類などでとった魚介出汁を合わせたスープに、厳選素材の旨味を丁寧に抽出してつくられた塩ダレを合わせて仕上げています。食べ進めるにつれ、柚子ジュレの旨味と香りが溶けだしていくので、食欲の無い日でも最後までさっぱりと味わえます。具材には、肉厚でジューシーな炙りチャーシュー又は、しっとりと柔らかな鶏チャーシュー、特製メンマ（麻竹細切りの甘辛煮）、特上板海苔がセットになった満足感と清涼感に溢れる季節限定の一杯です。
付属の具材以外に、水菜や煮玉子、しらがねぎ、ミョウガなどがオススメです。
調理に入る前に、丼は予め冷凍庫に入れて冷やし、柚子は冷蔵庫か流水で解凍しておきます。また、鶏チャーシューをお選びの場合は、加熱不要ですので流水／冷蔵解凍後にスライスします。
夏にピッタリ！
個包装で届きます
調理風景
完成
化学調味料無添加、天然素材の美味しさを贅沢に味わえます。
お店の味が自宅で手軽に楽しめ、人気の理由がよく分かりました。
冷凍品なので、好きなタイミングで食べることができます。
具材は、大判炙りチャーシューと特製鶏チャーシューから選べ、大判炙りチャーシューにしました。
以下の物がセットになっています。
・自家製 全粒粉入り極細麺（約130g）× 3玉
茹でても程よいコシがありました。
・鶏魚介スープ（約350cc）× 3食
さっぱりとしていて、暑い夏に食べたくなる味でした。
・高知県産 生搾り柚子果汁（約5cc）× 3本
スープに入れることで、更に爽やかさが増し、食欲をそそられます。
・特製柚子ジュレ（約30g） × 3袋
ジュレを食べることで、違う食感を楽しめ、飽きずに最後まで食べることができました。
・大判炙りチャーシュー 1枚 × 3袋
程よい脂と炙りによる香ばしさが良かったです。
・メンマ 約20g × 3袋
思っていたよりもたっぷりと入っていました。柔らかくて、子供でも食べやすそうでした。
更新日：2022年06月17日
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