吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ

重くてしっかりした箱が届き、開けると丁寧なお料理ブックと新にほんの食卓という冊子が入っており、ヤマキ様の心こもったメッセージが浮かび上がるようでした。我が家は4歳娘にお味噌汁と0歳5か月の離乳食におとうふとじゃがいもをおだしで炊いたものを作りました。
パッケージは200mlと使いやすく、しかも希釈なしが嬉しいです。マジックカットも便利です。小さい子がいると、ちょっとした手間や道具が必要なことが大きな負担になり、手が何本もほしい！と思いながら調理していますので、細やかな配慮があるこちらの外装は感謝です。開けるなら良い香り。なんだか懐かしい鰹の香りが特に強かったです。加熱するなり家中に良い香りが広がり、娘も良い匂い！と寄ってきました。香りだけでお腹がすき食欲がわいてきます。エノキと豆腐を入れた味噌汁にしましたが、味噌を入れなくても十分このままでお吸い物として頂けそうな旨味でした。塩もいらないくらいです。鰹と昆布でだしをとると、雑味が出てしまいますが、こちらは旨味100パーセントのような、すっきりした味わいでした。さらに娘の小鉢にはにんじんをだしでたいておかかあえにしました。だしで炊くだけで十分味があり、にんじんが甘く、お野菜のおいしさも引きたちました！野菜苦手な娘が完食！
新にほんの食卓という名前通り、日本人でよかったなぁ、だしってこんなにおいしいんだと心から感じました。
このお出汁でお吸い物をお出ししたら、お料理上手と呼ばれること間違いなしです！
離乳食もびっくりで、今までで1番パクパク、しかも笑顔で食べました。赤ちゃんにとっても最高の旨味だったようです。
15袋で個数がたっぷり入っているので、料理ブックを拝見してあれこれ作りたくなりました。お料理が楽しくなります。
液体が入った袋がしっかりしている作りなので、保管時に何かとスレて破れる心配もありません。
さらに、消費期限の長さにも驚きです。昆布と鰹のみで余計なものが入っていないのに、1年近くも持つなんて信じられないです。ヤマキ様の尽力に頭が下がります！
また1袋200円以下でこんなおいしいし便利なのは破格と言っても良いくらいですし、日持ちもしますので、リピートしたいお品です。
「だし」と言うのはおこがましく、「おだし」と敬って呼びたいおだしです。
ご馳走様でした。

ヤマキ様のロゴと商品名が記載された段ボールにて届きました。過剰包装よりはエコで良いかとも感じるのですが、せっかく中身が立派で高級感がありますので、化粧箱のような体裁でしたら、さらにワンランク上の贈答品らしくなるのかなと感じました。