松阪牛特選ハンバーグ【160g×5個】
名産松阪牛　牛松本店
－ 肉・ハム・ソーセージ カテゴリ

待ちに待った”松阪牛100％の贅沢なハンバーグ”。予定時間ぴったりにクール便で届きました。
ダンボールを開くと、高級感のある包装紙でラッピングされた桐箱が。中身にたどり着くまでのこの高級感。贈り物としても喜ばれること間違いなしの逸品です。
冷凍便ですが個包装なので、食べる分だけ解凍できる点も助かります。早速、その日、食べる分だけ解凍しました。作り方はいたってシンプルですが、それでも、焼き方、火加減などが細かく書かれた説明書が同封されていて、全く失敗なく、最高の焼け具合に仕上がりました。料理の苦手な方でも全く心配いりません。
焼く時の油は不要、と書いてあり、くっつかないかちょっと心配でしたが、その不安は、焼き始めてすぐにハンバーグからあふれ出る旨味たっぷりの油を見て、払拭されました。
調理した後の、この旨味たっぷりの油、捨ててしまうにはもったいなかったので、野菜炒めとチャーハンに使用しました。こちらも旨味たっぷりで、いつもとはくらべものにならないほど美味しい一品に仕上がり、すごく得した気分です。
　焼き始めて待つこと数分。指示通りの焼き時間でお店に出しても通用するほどの完璧な仕上がり。最初はそのまま、何もつけずにいただきました。控えめな味付けで、その分、お肉の旨味を十分感じることができました。一口、口に入れた時の口の中全体に広がるお肉の旨味。本当に驚くほど美味しかったです。今まで味わったことのないハンバーグでした。こんな味を一度でも味わってしまうと、もう他のハンバーグが食べられなくなるのでは、と、それだけが心配です。生地がふわっと柔らかくジューシーで、肉の甘みがあり、本当に美味しかったです。コロナ禍で外食の機会が激減した今、自宅に居ながらにしてこんな美味しい夕飯がいただけて、本当に幸せなひとときを過ごすことができました。