小籠包 8個(4個入2パック)
聘珍樓
横浜と共に140年、日本に現存する最古の中国料理店の「小籠包」です。皮はもっちり、噛むと具と共にジューシーな肉汁が口一杯に広がります。化学調味料を加えず、素材の美味しさが味わえる本格的な小籠包。点心厨師が一つ一つ心をこめて作り出す繊細でいて味わい深い商品です。冷凍で届くので、蒸し上げるだけで老舗の味が自宅で堪能できます。
蒸気のあがった蒸し器に白菜等を敷きその上に小籠包(しょうろんぽう)を乗せて約6分から7分間蒸して下さい。
おすすめの食べ方は、レンゲの上に小籠包を乗せて黒酢と生姜の千切りを添えてお召し上がり下さい。中のスープが熱いのでご注意下さい。
私史上最高の小籠包
小籠包 8個(4個入2パック)が、到着しました。まず、一つ一つが、大きい。ワクワクして、この小籠包を見つめてしまいました。では、一口味わってみます。うわーと、感嘆してしまいました。食べた瞬間から、口一杯に溢れ出す小籠包のスープ、肉の旨味あふれる汁でしょうか。飲める小籠包、そう呼びたくなるような素晴らしいスープの旨さにまず、驚きます。また、小籠包の具材が、とろけるように、柔らかい感触を持ちながらも、しっかりと、素材の感触を主張しています。熱々なのも忘れて、また、一つ、また、一つとあっという間に食べてしまいます。そして、食べながら、この中華好きにはたまらないしっかりとした香りに、思わずうっとりとしています。今までいろいろな、中華料理屋で、小籠包を食べましたが、こんな小籠包には、なかなか出会えません。いや、初めてです。こんなに、小籠包が、美味いものだったとは。まさに本物に出会うことができました。素晴らしい小籠包 をありがとうございました
更新日:2022年06月06日
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