とろ生ガトーショコラwithホイップ
toroa(トロア)
生ガトーショコラをスプーンですくって食べるタイプのケーキです。4種のチョコレート、北海道産生乳使用の発酵バターをふんだんに使用。濃厚なショコラ生地に自家製焦がしキャラメルクリームを合わせています。徹底した焼き時間、温度の管理をすることで、とろ生な口溶けを実現。北海道産生乳使用のミルクリッチなホイップクリームをのせ、ビターなココアパウダーで仕上げています。スプーンですくって食べられるので包丁は必要ありません。きれいなボックスに入って届くので、自分へのご褒美やギフトにもおすすめです。
toroaは、とびっきり美味しいスイーツを味わう時間を通して「忙しい日々の中でもほっと一息つける時間をお届けしたい」という思いから、スイーツ開発をしています。「とろ生ガトーショコラwithホイップ」の深みとコク、口溶けを生み出すのに欠かせない焦がしキャラメルクリームは大阪の工房で自家製しています。焦がしが甘いとあまったるい味に、焦がし過ぎると苦味がキツくなってしまうため、絶妙な見極めが重要です。試作を重ね、絶妙な焦がしに仕上げています。自分へのごほうびや大切な人への贈り物に喜んでいただけますよう、一つ一つ丁寧におつくりしてお届けしております。
ほろ苦さと口溶けがたまらない
新感覚デザートとして楽しめます。チョコレート好きには強くおすすめをします。
生クリームとガトーショコラの2層にココアパウダーがまぶされており、甘すぎず、最後まで美味しく楽しめました。お茶とも相性がよく、温かいお茶とともにゆっくり味わうことができます。時間経過により口溶け感も変化し、まさしく贅沢な時間です。
同封されている「食べ方」指南書のおかげで、誰でも一番美味しい食べ方を実践できます。「冷蔵庫で2時間を目安に解答(まだらなら追加で1時間ずつ様子見)」とありましたので、その指示に従って解凍したところ、私の場合は2時間程度で十分でした。季節によって多少の調整は必要かもしれません。また、「toroa Tea」シリーズの紹介リーフレットも同封されており、チョコレートにあうお茶が多く紹介されているのでとても参考になります。
スプーンですくえることがこの商品のコンセプトなので、もちろん切り出す手間もなく、冷蔵庫から出すだけで楽しめる一品です。
スプーンですくえるというコンセプトであるため、食べるのを中断したり、シェアするのは難しいです。とろ生ガトーショコラのイメージでこのサイズの展開なのだと思いますが、同じ用量で小さなアイスカップサイズに3つほどわかれていると、楽しみやすいと思いました。
更新日:2022年05月30日
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