きらら亭　美味詰合せ（4種セット）
おもてなし料理のきらら亭

指定日時通りに冷凍品で届きました。

箱のお色からして、開けるのもワクワク。
4種類の詰め合わせで、緩衝材入り、丁寧な梱包でした。


冷凍品なので、必要な分だけ、自分の食べたいタイミングで調理出来ます。
冷蔵庫で自然解凍、そのままでも食べれるようです。
造りたての味を食べたいので、湯煎していただきました。

きらら亭　美味詰合せ
　・若鶏の山椒煮
　・茶巾湯葉
　・豚ばら肉の角煮
　・特選　幸吉鰊（みそ味）

少量パックの「会席料理の詰め合わせ」4種セットです。

って記載ありましたが、大人3名の我が家。
多すぎることもなく、少なすぎることもなく、ちょうどいい分量でした。

・若鶏の山椒煮
全体的にふわ～っと、山椒の風味を感じます。
お箸でも切れる柔らかさで、たれは甘辛く感じるけど、鶏肉と絡めて食べるとそうでもなく優しい仕上りに感じます。

・茶巾湯葉
魚のすり身と野菜を練りこんで、湯葉で巻いてます。　　
噛むと、じゅわ～っと、うま味とお出汁を感じます。
家では出せないお上品な味です。

・豚ばら肉の角煮
一般的な豚の角煮に比べると、すごく上品な味です。
一昼夜煮込んでるだけあり、お箸がす～っと入り、とても柔らかいです。

・特選　幸吉鰊（みそ味）
小骨も気にならず、魚の脂分もあり、とても柔らかい仕上がりです。
みそ味なのに、味が濃くなく、味がしみこんでいるのにしつこさもなく、とても美味しかったです。
個人的には、これが一番美味しく好みの味でした。

美味詰合せって、記載通りの商品でした。
見た目は味が染み込んでいて濃いのかな～って感じでしたが、全体的に上品で、どれも美味しくいただきました。
家庭では真似できないお味です。

白ご飯でも、お酒のあてとしてもピッタリ。
保存料、合成着色料は不使用なので安心です。
自宅用、贈答用としても喜ばれる商品だと思いました。

温める場合、湯煎で何分、レンチンなら何分と記載あればよかったかなって思います。お味も美味しく、ほかには何も気になるところはありません。