とろ生ガトーショコラwithホイップ
toroa（トロア）
生ガトーショコラをスプーンですくって食べるタイプのケーキです。4種のチョコレート、北海道産生乳使用の発酵バターをふんだんに使用。濃厚なショコラ生地に自家製焦がしキャラメルクリームを合わせています。徹底した焼き時間、温度の管理をすることで、とろ生な口溶けを実現。北海道産生乳使用のミルクリッチなホイップクリームをのせ、ビターなココアパウダーで仕上げています。スプーンですくって食べられるので包丁は必要ありません。きれいなボックスに入って届くので、自分へのご褒美やギフトにもおすすめです。
toroaは、とびっきり美味しいスイーツを味わう時間を通して「忙しい日々の中でもほっと一息つける時間をお届けしたい」という思いから、スイーツ開発をしています。「とろ生ガトーショコラwithホイップ」の深みとコク、口溶けを生み出すのに欠かせない焦がしキャラメルクリームは大阪の工房で自家製しています。焦がしが甘いとあまったるい味に、焦がし過ぎると苦味がキツくなってしまうため、絶妙な見極めが重要です。試作を重ね、絶妙な焦がしに仕上げています。自分へのごほうびや大切な人への贈り物に喜んでいただけますよう、一つ一つ丁寧におつくりしてお届けしております。
心も蕩ける！大人リッチなガトーショコラ
わかりやすいパンフレット付き！
箱にぴっちり入っていました♪
生クリームとガトーショコラの層が素敵！
まず包装の可愛さでテンションが上がりました！
そしてさっそく付属のパンフレットに記載されている美味しい食べ方のとおり、冷蔵庫で２時間解凍後室温に15分置きます。
食べるまでに待つ時間があるのも期待が高まっていいですね♪
スプーンですくってひと口…口の中で蕩けていきます。まさに極上の口溶け。
チョコレートの酸味とほどよい苦味が後味を引きます。キャラメルソースの苦味なのでしょうか？もう一口…とクセになっちゃいます。
ガトーショコラと上部の生クリームが絶妙なバランスで、一緒に食べることでよりリッチな味わいを楽しめます。
シンプルな材料なのでそれぞれの素材にこだわり、何度も試作されたことが伝わります。
また、全体的に甘すぎない上品な甘さでしたので、食べ終わった後も心地よい余韻に浸り、また食べたいなと思う素敵な商品でした！
今回は一気に解凍して食べてしまいましたが、半解凍でも美味しそうですね！
自分用にも、贈り物にもまた購入したいです。ありがとうございました。
箱が開いた状態で届いた点と、透明の袋から出す時に、手や机がココアパウダーで汚れてしまうのが少し気になりました。
更新日：2022年05月27日
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