きらら亭 美味詰合せ（4種セット）
おもてなし料理のきらら亭
少量パックの「会席料理の詰め合わせ」4種セットです。総料理長が冷凍でも味が損なわないものを厳選。会席料理の技を駆使した和食の詰合せです。和食のおもてなしやミニおせち料理としても利用可能。少量パックではありながら、鰊の味噌煮や豚の角煮など、肉も魚も揃ったセットです。おもてなし料理専門店のセレクトした商品なので、お正月だけでなく、上等なお惣菜としても利用可能なのでギフトにもおすすめです。
電子レンジ加熱だと繊細な煮物などは硬くなったり致しますので、湯煎で温めてお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
小鉢やおしゃれな容器に移し替えていただきますと見栄えもよくなります。
贈答用にもハレの日の自宅用にも◎！！
魚以外は1/2量で盛り付けしてあります
全量はこのくらい
丁寧な梱包と配送◎
上品な朱色のパッケージのこちら。
冷凍の状態で丁寧に届きました。
中に緩衝材も入っていたので開けた時も真空状態のパウチが綺麗に並んでいました。
すぐに食べない場合は冷凍庫へ、翌日食べたい場合は冷蔵庫でゆっくり解凍してから湯煎またはレンジで頂きます。
こちらのセットに含まれているものは
・若鶏の山椒煮
・茶巾湯葉
・豚ばら肉の角煮
・特撰 幸吉鰊(みそ味)
になります。
【若鶏の山椒煮】
甘辛いお醤油ベースで炊き上げた皆に好まれる優しいお味。山椒の香りがふんわりとしたアクセントとなってより上品さを醸し出しています。
【茶巾湯葉】
魚のすり身と人参などを練り込んだ具材を湯葉で巻いたもの。上品な甘さのお出汁でじっくり煮含めてあり、噛み締めると口の中でじゅわっと旨味が溢れ出ます。
【豚ばら肉の角煮】
お箸で持ち上げるとほろほろと崩れるくらい柔らかく炊き上げた甘辛いお醤油ベースの角煮。お酒の香りもふわっと立って大人が楽しめる味わいのように思います。
【特撰 幸吉鰊(みそ味)】
少し濃いめの味付けでお酒もご飯も進みそうな深みのあるお味。しっかりお味噌の味が鰊に染み込んで他ではなかなか味わえない絶品です。
梱包・配送も丁寧。お味も上品でとても満足しました♪
上品で見栄えのするこちらのセット、贈答用にもハレの日の自宅用にもピッタリだなと思いました♪
更新日：2022年05月27日
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