天然明石ダコ 絶品珍味食べ比べセット（わさび、柚子、キムチ）
明石マルシェ

兵庫県の明石はタコの漁獲量が日本一で、弾力があり歯ごたえと味が濃いことが特徴の明石ダコは、兵庫県の地域ブランドとなっているそうです。

味が濃く、お酒やご飯に合うので、ご自宅でのご飯のお供に最適です。高級感を感じる赤いパッケージも素敵なので、ギフトにも喜ばれそうだと思いました。

箱を開けてみると、明石マルシェさんからの感謝のお手紙が入っていて、気持ちが和みました。お手紙の裏には、明石ダコの美味しい食べ方が書いてあり、親切だと感じました。

〇明石だこわさび 　
野沢菜のシャキシャキ感とタコのプリプリ感の食感の違いが楽しめます。わさび風味が、ツンと鼻を抜けていきます。日本酒や焼酎との相性が良さそうです。

〇明石だこキムチ 　
キムチの辛さとタコの甘さがなじみ、噛んでると辛さが際立ってきて美味しいです。2種類の唐辛子の風味、辛味、そして噛むほどに明石だこの旨味が味わえます。

〇明石だこ柚子 　
蓋を開けると、ほんのり柚子の良い香りがして、食欲をそそられました。口に入れた時にも、爽やかな柚子の香りが広がって、お箸が止まらなくなりました。茎わかめのコリコリ食感と、タコのプリプリ食感の違いをしっかり感じ取れ、飽きずに食べることができました。タコも茎わかめも柚子胡椒との相性が良く、さっぱりした美味しさに少しのピリリとした辛さが効いていて、とても気に入りました。

3種類ともに共通していたのが、タコが肉厚で、弾力ある歯ごたえと甘みが優れており、食感が非常に良かったです。プリプリ、コリコリした食感は、食べていて癖になりました。

解凍して器に盛るだけで、毎日の食卓に豪華な一品として、晩酌されるときは最高のお酒の肴として楽しめます。もちろん、炊きたてのご飯の上に乗せても抜群の美味しさで、さらにお茶やだし汁をかけると生茶漬けになり、やみつきになること間違いなしです。

是非、一度お試しください。