ド乳化ラーメン1食・非乳化ラーメン1食・煮干しラーメン1食の3食セット
ラーメン中毒
3回食べると中毒になる?東京東向島の二郎系ラーメン店の「ラーメン3種セット」です。脂がスープに溶け込み白濁したスープでまろやかな「ド乳化ラーメン」、醤油の味わいがはっきりと感じられる「非乳化ラーメン」は、コクと旨みと甘みがとことんまで凝縮された醤油豚骨濃厚スープです。煮干しの香ばしさと旨味をダイレクトに感じる「煮干しラーメン」は、魚介豚骨スープ。合わせる麺は自家製のもっちりとした特製ワシワシ極太麺。スープと良く絡み、相性抜群です。異なる味わいの3種セットなので食べ比べも楽しめます。好みの野菜をたっぷりトッピングして楽しむのがオススメです。
コクとキレが自慢の醤油が立ったド乳化スープは、豚骨等の動物系素材と野菜等の旨味系素材をじっくりと煮込み、コクと旨みと甘みがとことんまで凝縮された特製醤油豚骨濃厚スープです。煮干しラーメンは魚介豚骨スープです。
トッピングに多めの野菜を加えて召し上がってください!
茹でもやし、茹でキャベツ、背脂、刻み生ニンニクがおすすめです。残ったスープは小鍋に入れ、再び温め直しご飯を投入し最後に溶き卵を入れると美味しいおじやの完成です。
※盛り付け一例のように、【野菜】は、お客様の方でご用意お願いします。
おうちでこってり本格ラーメン!
冷凍便で届き、商品の他に、作り方の記載された案内が入っています。
ド乳化ラーメン、非乳化ラーメン、煮干しラーメンの3種類を頂きました。麺はどれもかなり太麺でした。全ての味で共通して、焼豚がとても分厚くて柔らかくて美味しかったです。
①ド乳化ラーメン
刻みニンニクがたっぷりついていて、かなりニンニク感が強めです。どっしりとお腹に溜まる感じがあり、とても美味しかったです。
②非乳化ラーメン
塩っけが少し強く感じましたが、とても美味しいラーメンでした。ほんのりとニンニク感を感じ、満足感がありました。
③煮干しラーメン
ド乳化ラーメン、非乳化ラーメンと比べると少しさっぱり目ですが、こちらもかなり満足感があり、とても美味しかったです。
自宅で簡単に本格ラーメンが楽しめるので、家系やニンニクたっぷりのラーメンが好きな方にぜひおすすめしたい商品です。
3種類分届き、種類によって麺の重さが異なりましたが、自分で重さを測らないとどれがどの種類用の麺か分からなかったので少し不便でした。また、煮干しラーメンにセットされているはずののりが外れていたので、ぱっと見でスープの区別もわかりにくかったです。
更新日:2022年05月23日
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