3倍どむ(どぶろく)
遠藤酒造場
にごりの濃さが通常の3倍!濃厚な味わいの「どむろく」です。どむろくの特長のとろけるような甘味と発酵ガスの調和はそのままに、もろみ比率を3倍に増やすことで濃厚な味わいをプラス。ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)を施しています。封を開けるギリギリまで発酵しているので、シュワシュワ感が楽しめ、生きた酒の醍醐味が伝わる口当たりを楽しめます。
ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。冷蔵庫でなるべく立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
濃厚!!脳がとろける
■届き方
この日を楽しみに待っておりました。
冷蔵便で、予定日にちゃんと届きましたよ。
■包装状態
ダンボールはちと大きめで中を開けると9本収納出来るようなケースに入っておりました。
そのど真ん中にお目当ての品が!
割れ物で繊細なのでこういった気遣いとっても有難いです。。。!
■いざ!呑みます!
瓶の掛札(?)に最高に美味い飲み方が丁寧に書いてありましていいですねぇ。どぶろく初心者でも安心して美味しく飲むことができます。
瓶の外からもわかるように濃厚〜〜とろとろ〜〜濃ゆい〜〜のがバッチリ伝わってきます。
さて、美味い魚(肴)も用意しまして。。。あ、ちなみにくっせぇ〜〜(褒め言葉)カツオの塩辛です。
ごくり。。。これは。。。。
どぶろくの炭酸が喉元を通り、風呂に使った熱を冷やします。そして舌と口内に感じるこの濁りの濃さがまとわりついてくるような感じ。。。
最高。。。!!!これぞどぶろく!!!
もうこうなってしまっては止まりません。美味い酒のおかげでこの日のために用意した肴がじゃんじゃか消費されていきます。
私はこの美味さを次の日も楽しみたい。。。昨日まではそう思っていた。
しかし、酒も止まりません。美味すぎる。程よい甘さと酸っぱさ、鼻に抜ける香り。。。黄金比でしょう。
しかも、開けた瞬間がいちばん新鮮というわけではなく、キャップの特殊な工夫により何度飲んでも新鮮なんです。これまたすごい。
気づいた時には、ない。。。酒がもう尽きている。。。気づかないほど、美味かったのか。。
本当に幸せな1日や。。。絶対定期的に買う。
本当にありがとうございました。
■まとめ
どぶろくと言って購入を抵抗している人はもったいないです。迷うなら買いましょう笑
しかも、安い。この美味さなのに。特許取得してるんですよ。このこだわりように感動。
ああ、また飲みたくなってきた。ネットで買えるし。そういえば、お給料日も近いし。
さて、買っちゃおうかな。
更新日:2022年05月23日
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