信州そば 澤の匠 8人前 4袋
Noodle Laboratory by takushian

我が家は家族3世代麺類が大好きで、美味しいお蕎麦が食べたいなと思っていた所、長野県の丁寧に作られたお蕎麦をお試しさせてもらいました。黄色い包装紙と箱で派手すぎない梱包はギフトで目上の方にもおすすめです。開けてみるとそばとつゆがきれいに並んでいます。
暑い日だったので早速茹でてざるそばで頂きました。麺は平たい細目のストレートで美しいです。
歯ごたえ(こし)もあり、つるっと舌触りが良く、噛むとそばの香りも広がります。
今回はざるそばにしたのですが、だしの効いたつゆの甘辛具合も相性が良いと思いました。温かいお蕎麦もつるつると美味しそうです。つゆは1人前ずつで使い勝手が良いですね。
実家がお蕎麦屋さんのお姑さんも「乾麺なのに美味しいね。」と喜んでいました。
一年弱の賞味期限は自宅用として常備するのにも便利ですし、どの季節にも食べられるお蕎麦はギフトにも喜ばれる商品だと思います。丁寧に作られたとても美味しいお蕎麦でした。ごちそうさまでした。

商品説明のパンフレット等が入っていると嬉しいです。