鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食（瞬そば）
京都 よしむら お取り寄せサイト
京都で行列のできる手打ちそば店の「手打ちそば」と「鴨汁そば」のセットです。石臼挽きの国産そば粉8割、つなぎ（北海道産小麦粉）2割使用。職人による打ち立てのそばを-30℃の温度帯まで短時間で冷凍し、打ちたての鮮度と風味を閉じ込めています。「手打ちそば」は、国産のそばの実ならではの豊かな香りを活かすよう、石臼で丁寧に挽いた良質なそば粉を使用しています。「鴨汁そば」に使用する鴨は、麹に漬け込むことで柔らかさと旨味を引き出しています。。2年程寝かせて旨味成分が凝縮した北海道産利尻昆布と、本枯節など4種類の削り節から引いた出汁を合わせた「そばつゆ」付き。保存料無添加なので安心安全です。年越しそばや贈答用にもおすすめです。
【いつでも・お気軽にご自宅でよしむらの手打ちそばを】その想いから瞬間冷凍による「瞬そば」が生み出されました。
【瞬そば】がお取り寄せにおすすめの理由
1.解凍されるまで鮮度・風味を閉じ込めておりますので、ご自宅で打ち立てのそばをお楽しみいただけます。
2.冷凍状態でお届けいたしますので、急なご予定などでその日受け取れなくても問題ありません。また、贈りものにご利用いただく際も先方のご都合確認などの手間がかかりません。
3.ご自宅の冷凍庫で1ヶ月の保管が可能な上、そば・鴨肉共に電子レンジ（200w）で解凍してから調理していただくため、「いつでも・お気軽に」お召し上がりいただけます。
お店の味が堪能できる極上鴨汁そばセット
上品なしっかりとした箱に入っています。
箱いっぱいに入っています。
鴨が柔らくて最高でした
濃紺のしっかりとした箱にそば4人前、ざるそばのつゆ、鴨汁そばのつゆと鴨、焼きねぎ、お店の紹介、詳しい食べ方の紙が入っています。
そばの産地とそばを打った方のお名前も書かれていて感動しました。
そばはたっぷりの湯で茹でて流水でよく洗っていただきました。
では実食！
鴨汁のそばつゆは濃くて甘め、焼きねぎがいいアクセントになっており鴨が柔らかくて食べやすくたっぷりと入っていて粒状のそばこうじと共に出汁に入れると本当に美味しくてつるつるっと1人前あっという間に食べてしまいました。
ざるそばのつゆは濃かったのでちょっとソバのゆで汁を足すととても美味しくなりました。
冷凍とは思えないとても上品で美味しいお蕎麦のセットです。
自宅用にも大切な方への贈物にもぴったりです。
更新日：2022年05月06日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
京都 よしむら お取り寄せサイト
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
