本わらび粉を使用し、素材・風味・食感・甘さ控えめにこだわった「わらび餅」です。もちもちとした食感と甘さ控えめなのが特徴。国産わらび根の中でも特に地下深く生息する根茎を京寒晒製法で抽出したわらび粉なので、独自の粘り・コシ・風味が楽しめます。合わせるきな粉も国産大豆を100％使用し、きめが細かく大豆本来の香り、風味があり、甘味が感じられます。急速冷凍し鮮度を保った状態で大小それぞれ2個ずつ届きます。電子レンジで解凍して仕上げるので、暖かいわらび餅が味わえるのも魅力。冷やせば食感が変わるので食べ比べが楽しめます
弊社のわらび餅は、レンジで解凍頂いてお召し上がり頂きますので、温かい状態ですとより風味豊かな味わいになり、氷水で冷やして頂くとモチモチ感が増すので、ぜひ2通りの食べ方でお召し上がり下さい。
心のこもった最高級のわらび餅
美味しそうな詰め合わせが届きました！
解凍したて出来たてを頂きます。
箱を開けた瞬間の器の美しさ、木のぬくもりが感じられます。出来立てを急速冷凍し風味を落とさないようにとの作り手の温かい心が伝わってきます。レンジで解凍して食べるのですが、丁寧に説明書きしてあるのでその通りに解凍すると熱いので少し冷まして器に水を張ってカットすると出来立てのぷるぷる食感のわらび餅がいただけます。口に入れた瞬間、わらび餅のおいしさが伝わってきます。甘さ控え目とのことですが、何もつけなくてもそのままでわらび餅本来の味を楽しむことができます。おいしいの一言に尽きます。大・小2個ずつ計4個の詰め合わせですが、家族が集まったときに大を、普段は夫婦2人なので小がちょうどいい量です。わらび餅には食物繊維が豊富、ビタミンB群・Eなどの栄養価も含まれていて身体にもいいとのこと、また添え付けのきな粉もイソフラボンが豊富で健康にもいいわらび餅です。
高級すぎて自宅用としては少し手が出ない金額ですがお世話になった方への贈り物としては喜ばれるのではないでしょうか。
更新日：2022年04月26日
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