欧風牛たんカリー (1人前)
牛たん料理 閣
牛たん専門店の強みを生かした「牛タンカレー」です。カレーに合う大ぶりの牛たんを厳選し、新鮮な香味野菜と共に6～8時間じっくりと煮込んでいます。しっかり煮込んだ牛だからこそ味わえる、口の中でほろりと崩れる食感を堪能できます。旨味の詰まったスープに本場インドから仕入れたオリジナルスパイスを融合し、一つ一つ丁寧にシェフが仕込んでいます。家庭では味わえない、専門店ならではの濃厚なカレーです。
湯せんで温めて簡単にお召し上がりいただけます。牛たん専門店ならではの濃厚な牛たんカレーです。
大き目な牛タン
湯煎前
盛り付けしたも牛タンがでかい
欧風牛たんカリー (1人前)早速届いたので７～８時間くらい置いて解凍してから湯煎で10分ほどしていただきました、解凍してから湯煎が少々面倒だと思いましたが、出来上がりの牛タンカレーのまずはメインの牛タンが目に飛び込み、これは想像してたのより大きかったです、それも食べてみると柔らかくとけるような食感には驚きでした、肉を食べた感がありました、カレールーのほうは辛さは普通かなぁ 個人的にはもう少し辛くてもいいかと思いました、スパイスの香りはやや控えめながらフルーティな感じもあり食べやすいと思いました、量も一人前としては丁度良かったです、とても美味しかったです。これなら牛タンも食べてみたいと思いました。
できれば解凍せずに湯煎だけで作れるようだといいなあとおもいました。
更新日：2022年04月22日
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