銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
大切な人とのひと時に特別な“けーき”を…
いただいた時点で期待値が急上昇する包装とパッケージ。
艶感のあるブラックカラーは高級感があってスタイリッシュ!
ワクワクしながら個装されたケーキを取り出すと、ずっしりと手に伝わる重量感。
厳選素材が凝縮されている証です。
開封すると、フランス産の最高級品「エシレバター」のいい香りがふんわりと鼻腔をくすぐります。
濃厚な「朝採り紅花たまご」を使用した生地は美しい黄金色。
下方には「丹波産黒豆」がぎっしりと敷き詰められています。
もちろん、包丁を入れても型崩れしません。
いざ実食!
とてもしっとりした食感。
バターの豊潤な香りと風味、優しい卵の味わい、ねっとりとした舌触りの黒豆が三位一体となって舌の上で踊り狂います。
美味しい!
美味しいに決まっているのだけれど、敢えて言います。
美味しい!
最低限の厳選素材にこだわっているからでしょう。
雑味のない、素材の持つ旨味が融合して、ダイレクトに口内に広がります。
大人向けの甘すぎないところも好感触です。
これは大切な人と大切な時間にいただくべき商品です!
かなり濃厚なので、コーヒー、紅茶、緑茶はもちろん、シャンパンやワインが合うというのも納得です。
いろんなスタイルで味わいたいです。
特にないですが、敢えて言うのであれば、濃厚すぎて一切れでも食べるには厳しいと感じる人がいるかもしれないと思いました。私は一切れで十分と思いました。まぁ、高級品ですし、バクバク食べるものではないと思うので、それでいいと思いますが。
更新日:2022年04月15日
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