6種類の味が楽しめる彩りが美しい「おはぎ」のセットです。国内製造のあんこを使用。「つぶあん」「皮付かぼちゃあん」「金胡麻つぶあん」「黒豆きなこあん」「きなこ抹茶あん」「桜あん」の全6種類。昼夜の寒暖差が激しい飛騨の気候で育ったもち米を使用。一粒一粒の実がしっかりと締まり、深い甘みと粘り強さが魅力です。米に砂糖を一切使用せず、隠し味に瀬戸内の海水で作った塩を加えています。「高山もち」が持つ本来の深い甘みが、飽きのこない自然な味わいを生み出しています。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で3~4時間程度。
冷凍食品ですので、お好きな時に自分が食べられる分だけ解凍して残りは冷凍保存ができます。
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
ひと口サイズのカラフル可愛いおはぎ
日にち時間通りに冷凍で届きました。
丸い箱に小さな一口サイズのカラフル可愛いおはぎが6個入っていました。
おいしく召し上がって頂くために。という解凍方法が書いてある紙が入っていたので、その通りに、お皿に移し替えて、ラップをして自然解凍で3~4時間で、食べてみました。
つぶあん。もち米を丁度いい甘味のつぶあんで包んでいました。甘すぎないので、もう1う食べたくなる美味しさでした。
皮付かぼちゃあん。かぼちゃの自然な甘味・美味しさが感じられるかぼちゃあんでもち米が包まれていました。
金胡麻つぶあん。ごまが香ばしくて、中にはあんこが入っていました。ごまがたっぷりまわりに付いていて、プチプチ食感が楽しかったです。
黒豆きなこあん。黒豆ときな粉のかおりが豊かで美味しかったです。
きなこ抹茶あん。なめらかな抹茶あんが中に入っていて、うぐいすきなこをまぶしていて、上品な香りが楽しめました。
桜あん。ピンク色が可愛いなと思いました。ほどよい塩味の桜餡が中に入っていました。
使っているもち米は、飛騨地方で栽培されるブランド米だそうで、モチモチ感と甘味があって、美味しいと思いました。隠し味に瀬戸内の海水で作った塩を加えていて、もち米の甘みを引き立てていると思いました。
6種類それぞれ、素材の味をしっかりと感じるおはぎでした。
おうちおやつにも、手土産にも使いたいおはぎだと思いました。
更新日:2022年04月11日
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