熟成飛騨牛(山勇牛) 焼肉 おまかせ5種盛合せ 300g
山勇牛一貫

熟成飛騨牛(山勇牛)焼き肉おまかせ5種盛り合わせ300g
・配達:日時指定通りに到着
・梱包:木目調の高級感ある黒い箱が緩衝材に包まれ送り状が貼られています。
過剰な梱包ではなく嫌味もなく良い。
・内容:消費期限の紙、山勇牛の説明カード、牛の絵に部位が書かれたカード、山勇牛一貫の挨拶、商品は黒いトレー、肉の種類は何が入ってるのか商品ページを探しても肩からモモまでとしか書いていなく、その時々で違うのかな。今回はウチモモ,イチボ,ランプ,トモサンカク,カイノミでした。
・肉の印象:スーパーの精肉お高めコーナーにありそうで、小ぶりだなと思いました。
・実食:ウチモモ…さっぱりした癖の無い脂がちょうど良い。
イチボ…とても柔らかい。
ランプ…脂は少なくさっぱりしている。
トモサンカク…ぷりぷりと脂多め。噛む毎に肉汁(脂)が出てきます。
カイノミ…箸でほぐれる程の柔らかさに驚き。
どれも美しいサシが入っていて赤身とは思えない程全て柔らかかったです。
30日以上の熟成をする事により角が取れまろやかで旨味が増しているのがとても良く分かります。
焼き肉のタレよりも塩やワサビで食べた方が旨味が感じられお勧めです。
野菜をプラスして2人でちょうど良い量。男性には少し物足りないかも。
贈り物や贅沢ディナーに使いたいです。

「今回食して頂く部位」のカードに赤ペンで(若い女性の字？)円と番号が書かれているのですが、少し分かりづらいです。それぞれ肉に挟むか、パッケージにシールで貼った方が良いかなと思います。商品ページにも「この中から5種入ります」というように入る可能性のある部位を記載した方が良いかと。