【トマトパスタ】セット 3種類のトマトソースパスタの詰め合わせ
はじまりのトマトソースby オホーツクトマト食堂

配送予定の当日、時間通りに送付されました。開封すると、トマトソース1瓶、パスタソース2袋、生パスタが4つ、商品への想いやお店の成り立ちなど、熱ーい紹介記事パンフが入っています。また、おいしくいただくためのレシピも紹介されています。
それぞれ、日を変えて、お召し上がり方法に従って作り、実食しました。
それぞれの味についての感想は、

●｢はじまりのトマトソース｣
市販のトマトソースにありがちな調味料で整えられた味とは違い、煮込まれているのにフレッシュさや爽やかな酸味が感じられたり、噛んでいくうちにトマトの旨味をしっかり堪能できたりという味わいの変遷をも感じました。

●バジル＆ガーリック
基本のトマトソースにガーリックのパンチ力ある風味と、バジルのさわやかさがプラスされ、普段行けないような高級店でいただくような味わいが楽しめました。

●アラビアータ
とうがらしのピリ辛さは舌をくすぐる程度で、トマトの旨みを引き立ててくれる、名バイプレイヤーといった感じです。こちらもガーリック感があり、味わい深く、おいしくいただけました。

★生パスタ
｢ゆめちから｣と｢きたほなみ｣という高級小麦粉を使用した生パスタ、幅広な平麺で適度に縮れた形状はソースとよく絡むので、goodです。もちもち感がハンパなく、食べ応えも十分、小麦の風味もしっかり鼻腔や舌を満足させてくれました。

クッキングトマト｢なつのしゅん｣で作るパスタソースの味わい、｢ゆめちから｣と｢きたほなみ｣という高級小麦粉を使用した生パスタ、北海道オホーツク産の大地の恵みを十分堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。

｢はじまりのトマトソース｣も他のソース同様に袋詰めでないのは、少々疑問が残りました。