富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種(2人前)
お取り寄せ料亭とみやま
富山にある名店の「海産物詰め合わせ」です。かにの旨味たっぷり「かにぼし®」と富山県産コシヒカリ、絶品のスープのコラボ「かにめし」。脂身がさっぱりしたブリの幼魚「福来魚(フクラギ)」に自家製味噌で合わせた「福来魚のなめろう」など計5品。富山の名店で活躍する店主や生産者たちの商品が集結しています。記念日など特別な日のディナーセットとしてだけでなく、一品ずつでも楽しむことができる、富山をより感じられるセットです。
お店のオススメの食べ方としてはコース料理のようにお召し上がりいただきたい商品です。「福来魚のなめろう」や「バイ貝とホタテのガーリックバター焼き」はお酒にもピッタリで「カキのわさびソース焼き」はワサビの風味が思わずヤミツキになってしまうことでしょう。そして「氷見ぶりの塩麹漬け」と「氷見ぶりの漬け丼」で締めてもらえばお腹も心も満たされます!
キャンプのお供にもぴったり!
富山で大人気の海産物の銘品が一度に取り寄せられる嬉しい商品です♪
(1)紅ズワイガニのかにめし
(2)福来魚のなめろう
(3)バイ貝とホタテのガーリックバター焼き
(4)カキのわさびソース焼き
(5)氷見ぶり塩麹漬け
まるで和食の居酒屋さんに来た献立
全てキャンプに持ち込みました。
どの料理も多すぎずすごく丁度いい量。
小料理屋で少しずついただくような感覚です。
紅ズワイガニのかにめし
個人的No. 1!!!
お米と一緒に炊くだけの簡単料理なのですがめちゃくちゃ美味しい。
ポイントは紅ズワイガニは干物を使用しているところ。
干物にすることで旨味がぎゅぎゅっと濃縮されていてそれを炊くんだから、これは美味しい。
福来魚のなめろう
ブリの幼魚です。
「福が来る魚」として人気の出世魚だそうで稚魚だから脂がのってないんじゃ?と心配していたのですが、バッチリの美味しさでした^ ^
バイ貝とホタテのガーリックバター焼き
袋のまま湯煎するだけ!
これはキャンプでめちゃくちゃ嬉しい!!
簡単におつまみの完成です。コリコリとした独特の食感がクセになりました。
カキのわさびソース焼き
大ぶりの広島県産牡蠣を贅沢に使用。
牡蠣とマヨネーズの組み合わせは罪なほど美味しい。
ほんのり鼻にぬけるわさびがアクセントになっていました。
⑤氷見ぶり塩麹漬け
朝ごはんにぴったり!!こんなにふっくらしているなんて驚きでした。
氷見ぶりをおいしさを塩麹の力でさらにおいしさ際立つ一品です。
どのお料理も解凍して簡単にできる素敵なものばかかりでした!
お酒好きとしてかなり嬉しい。
更新日:2022年03月22日
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